研发单位：中国农业大学烟台研究院 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
本项目针对当前我国养殖业优质蛋白原料资源严重不足的问题，研究开发利用水产与家禽在加工的过程中产生大量的副产品，生产优质蛋白源饲料原料，提高产品附加值。项目通过研究确定了鱼溶浆发酵物粉、鸡肠膜蛋白粉与酶解羽毛粉的理想工艺参数，开发了三种水产及家禽加工副产品高值化蛋白源产品；利用黑鲷与断奶仔猪验证了蛋白源产品的应用效果，表明新型蛋白源产品在配合饲料中可以部分或全部代替鱼粉，降低饲料成本，具有很好...
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研发单位：山东省分析测试中心 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
目前，药材的干制大多采用阴干或晒干的方法，整个过程需要1个月的时间，干制周期长，干制场地面积大，且在干制过程中易受到天气变化的影响，干制后丹参药材的品质不稳定，无法满足现代生产规模逐步扩大的需求。本研究针对丹参采后品质提升及关键工艺技术进行研究，主要研究丹参采后干制加工过程中水分散失、微观结构与药效物质形成等方面的变化及与品质形成的关系，建立丹参采后干制的标准化现代技术体系，满足丹参规模化的...
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研发单位：象山红达莲藕专业合作社 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
1、主要完成内容
（1）引进加工型藕带专用品种
通过对藕带生育期、商品性和经济性状的考察，产量与品质分析，确定适合宁波市加工型藕带品种--鄂莲3号。
（2）藕带高效栽培技术研究
探索新品种的栽培技术和管理措施，制订相应优质高效栽培管理方法，探索建立高效的藕带生产模式。
（3）藕带保鲜技术研究
采用可食性涂膜剂进行保鲜处理。研究发现0.8%壳聚糖具有较好的涂膜保鲜效果。进一步开展...
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研发单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
本项目来源于海南省星火产业带专项资金项目《咖啡优良品种及标准化生产技术示范推广》（项目编号：HNXH201417）。
咖啡的产量、消费量和经济价值在世界三大饮料中居首位，目前种植面积已突破180万亩，是我国重要热带经济作物之一。随着我国经济的崛起，人民生活水平不断提高和旅游业的发展以及中西方文化的融合，咖啡消费人群和消费市场高速增长，据统计2014年我国咖啡消费量已达12万吨，年进口中粒种咖啡约2万多吨。海...
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研发单位：西藏自治区农牧科学院 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
1、项目研究、开发简要内容：
2016年12月项目启动以来，按照项目任务，围绕青稞、牦牛、藏系绵羊、藏香猪、特色林果资源，开展特色农产品加工技术及工艺、特色农产品资源评价及农产品开发、特色产品质量追溯体系研究等工作。具体包括：1）青稞特色产品加工技术与产品研发；2）牦牛肉精深加工关键技术研究；3）藏系绵羊肉、油加工技术与产品研发；4）藏香猪精深加工关键技术与产品研发；5）西藏特色林果加工关键技术与产...
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研发单位：中粮屯河糖业股份有限公司 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
1.成功开发出糖蜜甜菜颗粒粕产品及丙二醇固态饲料，填补了我国甜菜制糖产业的空白；对糖蜜甜菜颗粒粕产品，糖蜜干重占颗粒粕干重的20-25%；对固态丙二醇饲料产品，丙二醇干重可达到40%以上；
2.所使用的甜菜粕为饲料领域广泛应用的反刍动物的饲料原料，无需引入氧化镁、硅铝酸盐等非常规饲料，因此，更适宜用于饲料加工及养殖饲喂；
3.新工艺通过一系列技术手段将高比例的液态糖蜜和丙二醇成功添加至甜菜粕中制备...
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研发单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
本项目针对我国在优质高效饲料生产、饲料质量安全控制方面总体水平较低、一些关键技术措施比较落后、缺乏精准生产管理和质量控制技术等问题，系统开展了饲料有毒有害成分检测关键技术研究、饲料高效加工关键技术研究、饲料生产过程质量安全控制技术研究，集成创建了饲料质量安全与高效加工关键技术体系。主要科技创新如下：
1．创建饲料质量安全检测关键技术，为保障饲料和动物食品安全提供重要技术支撑。研究制订饲料...
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研发单位：中国农业科学院蜜蜂研究所 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
我国是世界第一养蜂大国，蜂产品生产量和出口量均居世界首位。蜂蜜作为最主要的蜂产品（年产量约35万吨），在养蜂生产中占据着重要地位，且因其具有独特的保健功能，已被消费者广泛接受，市场需求量和质量要求不断提高。但在蜂蜜生产和应用中依然存在生产效率低、质量安全问题突出、全程生产控制体系不健全、加工工艺落后、产品附加值低等问题。针对这些问题，本成果在蜂业主产区和蜂蜜加工企业大面积推广应用了研制成功的“...
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研发单位：南昌大学 发布时间：2019-12-30 10:15:25 更新时间：2019-12-30 10:15:25
成果简介：
本成果主要包括以下：
1. 突破了池蝶蚌及三角帆蚌家系选育关键技术。首次将家系选育技术应用于淡水珍珠蚌良种选育并获得成功，传统选育与现代BLUP技术结合，建立了池蝶蚌核心家系群30个，培育出遗传性状基本稳定的国家新品种池蝶蚌，建立了30个三角帆蚌核心种群的半同胞家系，培育鄱阳湖三角帆蚌原种核心家系50个，良种10000组。通过连续两代家系选育，已基本获得稳定遗传的金黄壳色三角帆蚌新品系3个。
2. 突破了...
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