研发单位：山西省农业科学院棉花研究所 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
运旱系列优质小麦品种是山西省农科院棉花研究所在育成抗旱高产晋麦47之后，以改良面筋强度和筋力稳定性为主要目标而育成的优质中筋、中强筋、强筋与抗旱丰产良好结合的小麦品种，本研究从中选择 7 份品种作为供试样品，通过对各品种各项品质特性指标和加工面包、馒头、面条品质特性进行测试分析研究，确定了适应加工范围，可大大提高运旱系列小麦经济效益。
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研发单位：吉林吉农高新技术发展股份有限公司 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
1、课题来源与背景 本课题来源于吉林省科技发展计划项目，计划类别为科技创新与科技成果转化计划，项目类别为产业技术创新战略联盟项目，项目名称为吉林省玉米种子质量检控及加工关键技术研究，计划编号为20140309003NY。 当前，机械化精量播种技术将成为玉米种业的新标杆。实现这种播种方式改变其根本必须要有质量优良的玉米种子。但我国目前执行的玉米种子质量标准相比国外较低，种子加工工艺落后，质量检控技术...
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研发单位：齐齐哈尔大学 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
1、课题来源与背景 课题来源黑龙江省自然科学基金面上项目；背景：玉米蛋白粉是玉米淀粉湿磨加工过程中的副产物，含有约60%的蛋白质，主要由醇溶蛋白（68%）和谷蛋白（22%）组成。玉米蛋白含人体必需赖氨酸、色氨酸量少，而疏水性氨基酸量多，限制了其在食品工业中的应用。目前，玉米蛋白粉主要用作饲料。 2、研究目的与意义 为了改善玉米蛋白的溶解性，进而改善玉米蛋白的加工特性和生理功能特性，选择氨基...
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研发单位：安徽天方茶业（集团）有限公司 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
本成果是一种三次杀青茶叶的加工方法，属于一种茶叶制作技术。主要技术方案为：将茶鲜叶用清水洗后，带水送进微波炉中火杀青，至含水量降至55～60%，将叶放在室内通风环境中摊放4～6小时，灭酶定香，将叶直接送入160～180℃烘箱内，鼓热风翻吹茶叶8～15分钟，出叶。采用三次杀青工艺，有效提高了茶叶中茶多酚的含量，较传统一次杀工艺，茶多酚含量增加了20～30%，提高了茶叶的保健功能。
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研发单位：山东省林业科学研究院 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
1、成果重要性概述 我国是世界蓝莓主产区之一，已有27个省市进行规模化种植，面积达32000h㎡。本研究成果针对目前普遍存在新优品种缺乏、区域化品种适应性差、土壤改良、栽培管理、病虫害防治和贮藏保鲜等技术薄弱等问题进行了深入研究，培育出新品种，区域试验筛选出优良品种，提出了解决蓝莓标准化生产的关键技术措施，创新贮藏技术，创制出新产品，对促进蓝莓产业健康发展具有重要的理论和实践意义。 2、与国内...
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研发单位：淄博中天玫瑰生物科技有限公司 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
1991年首先用野蔷薇与传统玫瑰杂交，母本为新疆天山野蔷薇（Rosa multifloya），父本为平阴重瓣红玫瑰（Rosa multifloya），后经栽培分析评价筛选，1995年选择出完全有别于亲本的连续开花的性状优良的一代杂交品系（Rosa hybrida）。1998年，用一代杂交品系又与东北重瓣红玫瑰（黑龙江集贤重瓣红玫瑰）进行了二次杂交，杂交品系为母本，集贤重瓣红玫瑰为父本，经过了栽培分析评价及筛选，2001年选育出一个稳定株系，最终得到...
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研发单位：临沂真源观光农业科技有限公司 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
1. 任务来源 本项目是自选课题，本项目由临沂真源观光农业科技有限公司下辖山东省“一企一技术”研发中心、临沂市榛子工程技术研究中心独立完成。 2. 应用领域和技术原理 现代农业经济林领域 3. 性能指标 （1）通过多次压榨，冷榨和热榨相结合的技术方法，得到了高品质、高出油率的榛子油，把出油率从40%提高到50％左右，有效提高榛子仁的出油率。 （2）利用超微粉技术，通过两种不同的生产工...
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研发单位：宁波福泉山茶场 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
随着国内茶叶消费市场的多样化，近年来红茶、乌龙茶消费逐年递增，铁观音、金骏眉等成为茶叶市场中的佼佼者，宁波本地一些企业也陆续开始用传统绿茶品种试制花香型优质绿茶、乌龙茶、红茶等，但受制于品种特性等，产品并未得到市场充分认可，福泉山茶场选取新引进的、具有代表性的“金观音”、“金牡丹”两个新品种，研究其在宁波地区的品种适应性，根据季节特点进行名优绿茶、红茶、乌龙茶多种茶类组合式生产等，通过品质比...
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研发单位：宁波市奉化区雪窦山茶叶专业合作社 发布时间：2018-12-29 08:48:58 更新时间：2018-12-29 08:48:58
成果简介：
“黄金芽”栽培加工技术研究与示范推广于2012年被立为宁波市农科教结合项目，目前经过5年实施以来，截至2016年12月底，黄金芽茶园发展基地遍及奉化各主要产茶乡镇，全区目前发展总面积为420亩；其中，幼龄茶园160亩，成龄投产茶园260亩，投产茶园亩均产量20斤，均价1500元∕斤，亩产值3万元左右，是普通名优茶园产值的3倍、白茶园2倍以上，经济效益十分显著，亩产值大大超过省内的平均水平。同时，奉化地产黄金芽克服了其余...
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