成果基本信息 | ||||||
关键词: | 栽培;加工;茶园 | |||||
成果类别: | 技术成熟度: | |||||
体现形式(基础理论类): | 体现形式(应用技术类): | 无 | ||||
成果登记号: | 170299004 | 资源采集日期: | 2018-03-05 |
研究情况 | |||||
单位名称: | 宁波市奉化区雪窦山茶叶专业合作社 | 技术水平: | |||
评价证书号: | 评价单位: | 奉化市农林局 | |||
评价日期: | 2016.07.22 | 评价证书号: |
转化情况 | |||||
转让范围: | 推广形式: | 无 | |||
已转让企业数(个): | 0 |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 孵化基地 | 联系人(平台)电话: | 0771-3394012 | ||
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成果简介 | |||||
“黄金芽”栽培加工技术研究与示范推广于2012年被立为宁波市农科教结合项目,目前经过5年实施以来,截至2016年12月底,黄金芽茶园发展基地遍及奉化各主要产茶乡镇,全区目前发展总面积为420亩;其中,幼龄茶园160亩,成龄投产茶园260亩,投产茶园亩均产量20斤,均价1500元∕斤,亩产值3万元左右,是普通名优茶园产值的3倍、白茶园2倍以上,经济效益十分显著,亩产值大大超过省内的平均水平。同时,奉化地产黄金芽克服了其余地区幼龄茶园成活率低,产量低,品质不稳定等弊端,成为奉化名优茶产业发展的一个新品牌。本项目主要解决了两项技术: 1、黄金芽茶园优质高效栽培管理技术。目前从实践中总结出幼龄茶园栽培管理技术(肥料、水分、遮阴)等技术措施,提高幼龄茶园成活率和茶叶产量。 2、通过加工比较试验总结提炼出一套适合黄金芽品种的加工工艺,具体包含摊青、揉捻、杀青和烘炒等技术要领。 |