研发单位：上海海洋大学 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
本课题为上海市科技兴农重点攻关项目。其主要任务是研究环保型水产饲料的加工工艺。 通过对水产饲料中复合酶制剂的高效使用方法，水产饲料中防止晶体氨基酸溶失的包膜方法，水产饲料加工中油脂的真空喷涂工艺，大口黑鲈对饲料中蛋氨酸和精氨酸需求量等研究的深入开展，得出凡纳滨对虾和大口黑鲈环保配合饲料的生产方法，能够显著提高饲料效率，降低水环境的污染，提高水产养殖的经济效益和社会效益。
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来源： 国家科技成果网(www.tech110.net) 技术服务专线：18977114078
研发单位：上海海洋大学 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
本课题来源于上海市科学技术委员会。主要任务是解决我国重要的淡水养殖的大口黑鲈的营养需求和饲料加工技术的关键技术问题。 本课题就大口黑鲈对饲料中赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸和苏氨酸的需求量，上述氨基酸对大口黑鲈血液学和免疫学的影响，相关氨基酸对内分泌学的影响，饲料的非蛋白质能量对大口黑鲈生长、代谢和内分泌等的影响，有关植物性蛋白源中抗营养因子的酶解方法，大口黑鲈营养需求的饲料配方与加工工艺等开展...
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研发单位：上海市农业科学院 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
该项目自2007年立项以来，围绕花椰菜、食用菌、葡萄、芦笋等上海特色优势农产品的加工（物流）过程，开展加工原料安全性、产品安全性、技术安全性检测和评价技术研究；分析加工（物流）过程中二次污染的成因，提出相应安全保障技术体系：应用高能电子束等先进处理技术化解或屏蔽特色农产品中的有害危险物，建立全面评价农产品加工原料品质与安全的一系列检测方法与加工（物流）安全技术标准。在项目组的团结努力下，圆满地完...
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研发单位：上海市农业科学院 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
“萝卜硫素提取加工工艺研究和中试开发”项目是上海市科技兴农重点攻关项目，项目自2005年立项以来，针对目前崇明花椰菜种植茎叶花废弃物的深加工利用率低、资源耗损大、花椰菜种植业产业链短、花椰菜种植增值能力弱而立项研究的。在项目组的团结努力下，完成了以萝卜硫素前体为筛选目标的花椰菜等芸薹属蔬菜原料确定、水解催化剂-黑芥子酶的提取纯化、萝卜硫素生成反应体系的条件优化和控制、萝卜硫素相关产品的研制等系列...
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研发单位：青田真旺农林科技发展有限公司 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
项目主要开展了笋干加工中的蒸煮和烘干关键设备研制、竹笋无水蒸煮和笋干干燥工艺研究，确定了笋干整套加工工艺。项目摈弃了传统的竹笋沸水蒸煮方式，采用蒸汽蒸煮方式，结合现代装运设备，实现了无污水排，缩短了生产周期，降低了生产成本，实现了笋干的清洁化、机械化、标准化、高效化生产。项目的实施对于提高竹农经营竹林积极性和竹林效益具有重要的意义。项目实施期间，建立笋干加工生产线1条，开发笋干、笋衣产品2个；...
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研发单位：江门市新会区大鳌有机农业发展有限公司 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
本项目以标准化生产技术为切入点，在大鳌镇东升村大围建立500亩南美白对虾无公害标准化养殖基地，按照《NY/T5059-2001无公害食品 对虾养殖技术规范》标准，建立适合本地的南美白对虾无公害标准化生产技术体系，采取有效质量安全控制措施和标准化管理措施，为养殖户提供虾塘标准化整治、技术服务、培训、病虫害诊治、无公害标准化养殖等服务，推广应用生物防病技术，水质控制技术等无公害标准化养殖新技术，解决和规范了养殖...
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研发单位：广西聚银牧业集团岭南客家陆川猪肉制品有限公司 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
1、任务来源： 本项目任务来源为：广西科学研究与技术开发计划项目《陆川猪后厨工业化加工技术研究与产品开发》，项目编号为：桂科转14122008-6。 项目研究起止时间为：2014年1月至2015年12月。 本项目承担单位为广西聚银牧业集团岭南客家陆川猪肉制品有限公司和广西大学 项目总投资220万元，其中科技经费为15万元，企业自筹205万元。 2、应用领域和技术原理 本项目属于肉制品加工和食品加工...
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来源： 国家科技成果网(www.tech110.net) 技术服务专线：18977114078
研发单位：浦北县科学技术开发中心 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
1、技术领域 本发明涉及农产品技术领域，具体说是一种编结工艺品用香蕉叶鞘的加工方法。 2、背景技术 香蕉是我国南方四大著名水果之一，年种植面积约20万公顷，主要分布在广东、广西、福建、海南、云南等南方部分省区。每年香蕉采果后，大量的香蕉假茎，也叫香蕉叶鞘，即香蕉茎杆（叶与叶鞘）便作为废弃物处理，留在田间、地角或堆放在水沟傍，任其自然腐烂。钦州浦北县是全国最大的香蕉生产基地县之一，有中...
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来源： 国家科技成果网(www.tech110.net) 技术服务专线：18977114078
研发单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 发布时间：2018-12-29 08:49:01 更新时间：2018-12-29 08:49:01
成果简介：
1、课题来源与背景 本研究由广西壮族自治区科学技术厅于2015 年下达的广西农业科学院科技发展基金项目《香蕉茎叶青贮饲料加工关键设备研究》（课题任务书编号桂农科2015JZ138）支持，科技经费资助金额21.28万元，实施年限为2015 年09 月至2017年12月。项目广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所承担实施。 2、技术原理及性能指标 本实用新型属于饲料加工设备领域，具体的提供了一种新型粉碎脱水的饲料加...
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来源： 国家科技成果网(www.tech110.net) 技术服务专线：18977114078
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