大口黑鲈营养需求与饲料加工技术的研究

成果基本信息
关键词：	大口黑鲈;营养需求;饲料加工
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	9312017Y1550	资源采集日期：	2018-03-20

研究情况
单位名称：	上海海洋大学	技术水平：
评价证书号：	沪科验（2014）第1018	评价单位：	上海市科学技术委员会
评价日期：	2014.07.11	评价证书号：	沪科验（2014）第1018

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	1

联系方式
联系人（平台）：	孵化基地	联系人（平台）电话：	0771-3394012
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成果简介
本课题来源于上海市科学技术委员会。主要任务是解决我国重要的淡水养殖的大口黑鲈的营养需求和饲料加工技术的关键技术问题。　　本课题就大口黑鲈对饲料中赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸和苏氨酸的需求量，上述氨基酸对大口黑鲈血液学和免疫学的影响，相关氨基酸对内分泌学的影响，饲料的非蛋白质能量对大口黑鲈生长、代谢和内分泌等的影响，有关植物性蛋白源中抗营养因子的酶解方法，大口黑鲈营养需求的饲料配方与加工工艺等开展了深入的研究。　　通过本课题的实施，完善了大口黑鲈的营养与饲料知识，填补了国内外对于大口黑鲈营养与饲料学研究的空白，并开发出具有高效率，能完全替代冰杂鱼的配合饲料产品。本课题的所取和的研究成果还为其他肉食鱼类（如乌鳢，鳜鱼等）高效配合饲料的研发提重要的参考。

成果名称：	大口黑鲈营养需求与饲料加工技术的研究	关键词：	大口黑鲈;营养需求;饲料加工
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品加工	三级分类名称：
研究起止时间：	2011.11 至2014.02	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	上海海洋大学	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：		课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	10320503100
经费实际投入额（万元）：	80.00	评价单位：	上海市科学技术委员会
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2014.07.11	转让范围：
评价证书号：	沪科验（2014）第1018	推荐单位：	上海市教委
推广形式：	无	成果登记号：	9312017Y1550
成果简介：	本课题来源于上海市科学技术委员会。主要任务是解决我国重要的淡水养殖的大口黑鲈的营养需求和饲料加工技术的关键技术问题。　　本课题就大口黑鲈对饲料中赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸和苏氨酸的需求量，上述氨基酸对大口黑鲈血液学和免疫学的影响，相关氨基酸对内分泌学的影响，饲料的非蛋白质能量对大口黑鲈生长、代谢和内分泌等的影响，有关植物性蛋白源中抗营养因子的酶解方法，大口黑鲈营养需求的饲料配方与加工工艺等开展了深入的研究。　　通过本课题的实施，完善了大口黑鲈的营养与饲料知识，填补了国内外对于大口黑鲈营养与饲料学研究的空白，并开发出具有高效率，能完全替代冰杂鱼的配合饲料产品。本课题的所取和的研究成果还为其他肉食鱼类（如乌鳢，鳜鱼等）高效配合饲料的研发提重要的参考。
联系人：	周婷婷	成果登记日期：	2017-12-18
联系人email：	ttzhou@shou.edu.cn	单位代码：	93100203
邮政编码222：	200090	联系人电话：	021-61900066
单位传真：	021-65687210;61900063	单位通讯地址：	上海市浦东新区沪城环路999号
单位所在省市：		单位电话：	021-65710296;65710231;61900062
转让收入（万元）：	180	单位属性：
合作完成单位：	上海农好饲料有限公司	已转让企业数（个）：	1
成果发布年份：	2017	知识产权形式：
成果完成人：	陈乃松;周恒永;潘明官;曲宪成;靳利娜;肖温温;马秀丽;梁勤朗;赵明;佟春萌;仇小洁	资源采集日期：	2018-03-20

大口黑鲈营养需求与饲料加工技术的研究

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