蜂蜜产品认证技术研究

成果基本信息
关键词：	天然蜂蜜;成熟蜜;认证;追溯
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	G2018-742	资源采集日期：	2019-04-15

研究情况
单位名称：	中国检验检疫科学研究院	技术水平：
评价证书号：		评价单位：	中国检验检验科学研究院
评价日期：	2018.04.02	评价证书号：

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	1

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
蜂产品认证技术研究2016JK002完成了天然蜂蜜认证所需的生产技术规范和认证实施规则，以及配套的认证溯源数据平台和认证溯源标志，并将开发的认证制度应用于企业，进一步验证了制度的可行性和有效性。通过该认证制度的推广，期望我国蜂蜜消费市场从水蜜市场转变为成熟蜜市场，通过市场调节，转变我国养蜂模式，推动农业的健康发展。本项目完成了计划的相关指标，完成了制度的编写和相关著作权的申请，并实现了项目成果的推广试点工作。天然蜂蜜认证制度属于国内首创，项目研发的目的也是根据我国的水蜜生产的　　国情，以期通过该项目的开发和推广，转变我国养蜂模式，推动农业的健康发展。

成果名称：	蜂蜜产品认证技术研究	关键词：	天然蜂蜜;成熟蜜;认证;追溯
成果类别：		一级分类名称：	畜牧、动物医学
二级分类名称：	养蜂、益虫饲养	三级分类名称：
研究起止时间：	2016.01 至2017.12	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	中国检验检疫科学研究院	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：		课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	2016JK002
经费实际投入额（万元）：	30.00	评价单位：	中国检验检验科学研究院
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2018.04.02	转让范围：
评价证书号：		推荐单位：
推广形式：	无	成果登记号：	G2018-742
成果简介：	蜂产品认证技术研究2016JK002完成了天然蜂蜜认证所需的生产技术规范和认证实施规则，以及配套的认证溯源数据平台和认证溯源标志，并将开发的认证制度应用于企业，进一步验证了制度的可行性和有效性。通过该认证制度的推广，期望我国蜂蜜消费市场从水蜜市场转变为成熟蜜市场，通过市场调节，转变我国养蜂模式，推动农业的健康发展。本项目完成了计划的相关指标，完成了制度的编写和相关著作权的申请，并实现了项目成果的推广试点工作。天然蜂蜜认证制度属于国内首创，项目研发的目的也是根据我国的水蜜生产的　　国情，以期通过该项目的开发和推广，转变我国养蜂模式，推动农业的健康发展。
联系人：	张志华	成果登记日期：	2018-08-08
联系人email：	keguanbu@126.com	单位代码：	91100239
邮政编码222：	100025	联系人电话：	010-53897606
单位传真：	010-53897676	单位通讯地址：	北京市亦庄经济技术开发区荣华南路11号
单位所在省市：		单位电话：	010-53897114;85791022;85773355
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	1
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	孙利;王欣;蒋萍萍;殷杰;罗季阳;韩世鹤;贝君;王晓彤;周媛媛;李立	资源采集日期：	2019-04-15

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