成果基本信息 | ||||||
关键词: | ||||||
成果类别: | 应用技术 | 技术成熟度: | 初期阶段 | |||
体现形式(基础理论类): | 论文 | 体现形式(应用技术类): | 新技术 | |||
成果登记号: | 资源采集日期: |
研究情况 | |||||
单位名称: | 技术水平: | 国际领先 | |||
评价证书号: | 评价单位: | ||||
评价日期: | 评价证书号: |
转化情况 | |||||
转让范围: | 合作开发 | 推广形式: | 合作开发 | ||
已转让企业数(个): |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 孵化基地 | 联系人(平台)电话: | 0771-3394012 | ||
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成果简介 | |||||
一、项目简介 本项目以生产花生四烯酸(ARA)紫球藻(Porphyridium cruentum)为藻株,经藻种选育和培养基、培养条件优化,在自主设计的光反应器中培养,紫球藻生物量最高超过10g/L, ARA含量不低于500mg/L,总油脂占细胞干重的20%以上。经提取,总油脂提取率大于80%。
二、技术成熟程度 中试放大试验阶段
三、应用领域及市场前景
ARA是人体半必须脂肪酸,是人体大脑和视神经发育的重要物质,对提高智力和增强视敏度具有重要作;具有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液粘度,调节血细胞功能等一系列生理活性;对预防心血管疾病、糖尿病和肿瘤等具有重要功效。 目前ARA的来源主要为动植物提取以及霉菌(高山被孢霉)发酵得来,微藻来源的ARA具有更安全、天然等特点,更适合作为食品添加剂及医药产品。目前我国ARA的市场潜力巨大,5年后产值估计超过20亿元。
四、投产条件和预期经济效益 该项目投产条件要求较低,只需廉价的光反应器、油脂提取设备等其他配套即可,室内外均可。预期经济效益需根据投产规模等核算。 |