成果基本信息 | ||||||
关键词: | 屠宰加工;生猪;自动生产线;肉食品 | |||||
成果类别: | 应用技术 | 技术成熟度: | 成熟应用阶段 | |||
体现形式(基础理论类): | 论文 | 体现形式(应用技术类): | 行业标准 | |||
成果登记号: | 青科鉴字2009第242号 | 资源采集日期: | 10-2-10 |
研究情况 | |||||
单位名称: | 青岛建华食品机械制造有限公司 | 技术水平: | 国内领先 | ||
评价证书号: | 2009242 | 评价单位: | 青岛市科技局 | ||
评价日期: | 2009.05.25 | 评价证书号: | 2009242 |
转化情况 | |||||
转让范围: | 产权转让 | 推广形式: | 其他 | ||
已转让企业数(个): | 0 |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 梁先生 | 联系人(平台)电话: | 07713865324/18977114118 | ||
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成果简介 | |||||
“生猪屠宰加工自动生产线”是目前国内外最先进的生猪屠宰流水线设备是应用在生猪屠宰加工业的一项新技术产品。国外屠宰机械业发达国家如:德国伴斯、荷兰施托克等公司已成功开发应用。目前我国大多数生猪屠宰企业所使用的生猪屠宰设备仍是国产的老式屠宰设备,它最大的缺点是效率低、肉品质量差、交叉污染严重。随着人民生活水平的提高,人们对畜产品的要求也越来越高,市场呼唤无公害、无污染、无疾病的安全畜产品,这就对屠宰机械设备提出了更高的要求。 创新点: 生猪电击晕采用“无电流检测”程序,预防击晕初期猪只逃逸;屠宰线采用人机对话、故障自诊断新技术,属国际首创技术。 采用密闭循环结构,使蒸汽烫毛隧道具有突出的节能性。该机的蒸汽喷射和风机送风系统采用密闭循环结构,余热可以重复利用,具有很好的节能和节水性。 自动输送线采用充气胶囊涨紧技术,达到链条松紧适宜,输送平稳可靠取代了传统的人工调节涨紧,节省了人力。自动输送线上装有自动提升换轨装置,挂钩触及行程开关、推头上的行程开关触头与机架上的电磁感应开关配合,由PLC系统综合二者产生的信号控制提升机构动作,实现自动提升换轨。输送管轨采用PVC插条,避免了挂钩与管轨的磨损及铁屑造成的污染。 |