L-苏氨酸是人和动物的必需氨基酸，第二限制性氨基酸，作为构成蛋白质的基本组成单位，对维持生物体蛋白质平衡及机体健康有其重要的生物学意义，在食品、饲料、医药等领域有着极为广泛的应用，主要用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂、食品应用强化剂、饲料添加剂，是我国氨基酸工业的支柱产品之一。 　　本公司采用生物发酵法生产L-苏氨酸，属生物工程技术领域。项目以产业化为目标，利用基因工程技术、过程优化技术和下游的高效膜分离与过程产品品质和过程参数的集成优化等纯化技术的应用，突破国外长期该技术对我国进行的技术封锁，成功构建了高产L-苏氨酸菌株；通过对发酵工艺中硫酸铵添加量、酵母膏的品种筛选、温度和PH控制对发酵水平的优化，确定了较佳菌种生产及其培养条件，使发酵过程碳、氮、氧达到更好的平衡，解决了传统菌种、生产水平低难以产业化等难题，并对生产过程中的发酵生产废弃物的资源化利用，最终实现产业化推广应用生产。同时项目还建立了符合国际规范的质量管理体系，并通过包括FAMI-QS、ISO9001:2000、HACCP在内的多个国内外严格产品质量认证，产品质量达到日本味之素相同产品的质量指标，产品畅销欧美等国。项目拥有完全自主知识产权，其多个技术成果属国内首创，关键技术达到国际先进水平。该成果使苏氨酸的工业化生产实现全面国产化，关键技术达到国际先进水平，是广东省利用生物技术生产新产品的一个重大突破。氨基酸和核苷酸在国内应用广泛，需求十分巨大，行业前景非常不错。多年来由于技术水平的差距，许多产品还得依靠国外进口，市场为少数国外跨国公司所垄断，产品市场与利润空间很大。通过这些需求项目的实施与应用，可使苏氨酸产品的工业化生产实现国产化，产品竞争能力十分强，是具有高技术含量，高附加值并可形成知识产权的高新技术，项目具有很好的推广应用前景。

L-苏氨酸是人和动物的必需氨基酸，第二限制性氨基酸，作为构成蛋白质的基本组成单位，对维持生物体蛋白质平衡及机体健康有其重要的生物学意义，在食品、饲料、医药等领域有着极为广泛的应用，主要用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂、食品应用强化剂、饲料添加剂，是我国氨基酸工业的支柱产品之一。 　　本公司采用生物发酵法生产L-苏氨酸，属生物工程技术领域。项目以产业化为目标，利用基因工程技术、过程优化技术和下游的高效膜分离与过程产品品质和过程参数的集成优化等纯化技术的应用，突破国外长期该技术对我国进行的技术封锁，成功构建了高产L-苏氨酸菌株；通过对发酵工艺中硫酸铵添加量、酵母膏的品种筛选、温度和PH控制对发酵水平的优化，确定了较佳菌种生产及其培养条件，使发酵过程碳、氮、氧达到更好的平衡，解决了传统菌种、生产水平低难以产业化等难题，并对生产过程中的发酵生产废弃物的资源化利用，最终实现产业化推广应用生产。同时项目还建立了符合国际规范的质量管理体系，并通过包括FAMI-QS、ISO9001:2000、HACCP在内的多个国内外严格产品质量认证，产品质量达到日本味之素相同产品的质量指标，产品畅销欧美等国。项目拥有完全自主知识产权，其多个技术成果属国内首创，关键技术达到国际先进水平。该成果使苏氨酸的工业化生产实现全面国产化，关键技术达到国际先进水平，是广东省利用生物技术生产新产品的一个重大突破。氨基酸和核苷酸在国内应用广泛，需求十分巨大，行业前景非常不错。多年来由于技术水平的差距，许多产品还得依靠国外进口，市场为少数国外跨国公司所垄断，产品市场与利润空间很大。通过这些需求项目的实施与应用，可使苏氨酸产品的工业化生产实现国产化，产品竞争能力十分强，是具有高技术含量，高附加值并可形成知识产权的高新技术，项目具有很好的推广应用前景。