1、简要技术说明 　　（1）发明了高效喷射式气浮槽，简化了工艺流程，实现了设备减量，摆脱了蛋白浓缩这一高耗能的生产环节；对工艺水流向进行重新调整，使麸质分离后的中流水作为工艺水回用到玉米浸泡的过程中，实现工艺水全闭路循环，降低水耗和电耗。 　　（2）自主创新设计了全球谷氨酸行业最大的发酵罐（800 m3），提高发酵效率，并降低能耗。 　　（3）发酵液经过膜滤预处理后进行连续等电；采用硫酸直接调pH、替代因多次循环而含有很高杂质的离交高流，改善了结晶环境，提高了谷氨酸品质；连续等电后的母液经浓缩后，进行二次结晶制取谷氨酸，淘汰了离交工艺，有效降低了酸碱消耗，并从源头减排废水。 　　（4）按照各用水单元对水质、水温的要求，使新水按照“间接冷却水-工艺水-废水处理-中水回用”的梯级利用模式，实现了水资源的高效重复利用；所有蒸发器蒸汽冷凝水与物料冷凝水分开收集，蒸汽冷凝水返回锅炉，生产蒸汽，如此循环使用，不但减少了新鲜水使用量，而且减少煤耗；蒸发器物料冷凝水经过好氧处理后，沉降深度处理回用于生产，达到了减排和回用的目的。 　　2.应用前景 　　新技术应用后，生产1吨谷氨酸可创造直接经济效益509.2元，减少取水量20.4 m3，节约煤耗折标准煤0.055吨，减排CODcr 2.04 kg，减排NH3-N 0.306 kg。内蒙阜丰生物科技有限公司年产谷氨酸12万吨，由此创造的直接经济效益达6110.4万元，每年可减少取水量244.8万m3，节约煤耗折标准煤0.66万吨，减排CODcr 244.8吨，减排NH3-N 36.7吨。 　　目前全国谷氨酸年产量达150余万吨，如果该技术能够推广到整个谷氨酸行业，每年可增创直接经济效益7.64亿元，减少取水量3060万m3，节约煤耗折标准煤8.25万吨，至少可减排CODcr 3060吨、NH3-N 459吨。因此，该项目具有明显的经济和环保效益。 　　同时，该项目利用高新技术改造传统产业，对传统大宗发酵产品谷氨酸的关键技术与装备进行了研究开发及应用，解决了传统谷氨酸生产技术高能耗、高污染、高消耗、低品质的问题，从节水、节能、降耗、提质、环保方面推动了传统产业技术创新，推进了谷氨酸发酵行业良性发展，增强了谷氨酸行业的国际竞争力，具有明显的社会效益，应用前景广阔。 　　目前，该项目已逐步嫁接到阜丰集团的谷氨酸工业化生产中，今后将推广到谷氨酸发酵和相关氨基酸发酵行业，从而推动整个氨基酸行业的发展。

　　1、简要技术说明 　　（1）发明了高效喷射式气浮槽，简化了工艺流程，实现了设备减量，摆脱了蛋白浓缩这一高耗能的生产环节；对工艺水流向进行重新调整，使麸质分离后的中流水作为工艺水回用到玉米浸泡的过程中，实现工艺水全闭路循环，降低水耗和电耗。 　　（2）自主创新设计了全球谷氨酸行业最大的发酵罐（800 m3），提高发酵效率，并降低能耗。 　　（3）发酵液经过膜滤预处理后进行连续等电；采用硫酸直接调pH、替代因多次循环而含有很高杂质的离交高流，改善了结晶环境，提高了谷氨酸品质；连续等电后的母液经浓缩后，进行二次结晶制取谷氨酸，淘汰了离交工艺，有效降低了酸碱消耗，并从源头减排废水。 　　（4）按照各用水单元对水质、水温的要求，使新水按照“间接冷却水-工艺水-废水处理-中水回用”的梯级利用模式，实现了水资源的高效重复利用；所有蒸发器蒸汽冷凝水与物料冷凝水分开收集，蒸汽冷凝水返回锅炉，生产蒸汽，如此循环使用，不但减少了新鲜水使用量，而且减少煤耗；蒸发器物料冷凝水经过好氧处理后，沉降深度处理回用于生产，达到了减排和回用的目的。 　　2.应用前景 　　新技术应用后，生产1吨谷氨酸可创造直接经济效益509.2元，减少取水量20.4 m3，节约煤耗折标准煤0.055吨，减排CODcr 2.04 kg，减排NH3-N 0.306 kg。内蒙阜丰生物科技有限公司年产谷氨酸12万吨，由此创造的直接经济效益达6110.4万元，每年可减少取水量244.8万m3，节约煤耗折标准煤0.66万吨，减排CODcr 244.8吨，减排NH3-N 36.7吨。 　　目前全国谷氨酸年产量达150余万吨，如果该技术能够推广到整个谷氨酸行业，每年可增创直接经济效益7.64亿元，减少取水量3060万m3，节约煤耗折标准煤8.25万吨，至少可减排CODcr 3060吨、NH3-N 459吨。因此，该项目具有明显的经济和环保效益。 　　同时，该项目利用高新技术改造传统产业，对传统大宗发酵产品谷氨酸的关键技术与装备进行了研究开发及应用，解决了传统谷氨酸生产技术高能耗、高污染、高消耗、低品质的问题，从节水、节能、降耗、提质、环保方面推动了传统产业技术创新，推进了谷氨酸发酵行业良性发展，增强了谷氨酸行业的国际竞争力，具有明显的社会效益，应用前景广阔。 　　目前，该项目已逐步嫁接到阜丰集团的谷氨酸工业化生产中，今后将推广到谷氨酸发酵和相关氨基酸发酵行业，从而推动整个氨基酸行业的发展。