成果基本信息 | ||||||
关键词: | N-乙酰神经氨酸;固定化酶;双酶法;制备 | |||||
成果类别: | 应用技术 | 技术成熟度: | 初期阶段 | |||
体现形式(基础理论类): | 体现形式(应用技术类): | 国际标准 | ||||
成果登记号: | 9312012Y2196 | 资源采集日期: | 2013-02-20 |
研究情况 | |||||
单位名称: | 中国科学院上海生命科学研究院 | 技术水平: | 国际领先 | ||
评价证书号: | 评价单位: | ||||
评价日期: | 评价证书号: |
转化情况 | |||||
转让范围: | 允许出口 | 推广形式: | 产权转让 | ||
已转让企业数(个): | 0 |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 孵化基地 | 联系人(平台)电话: | 0771-3394012 | ||
*成果单位详细联系方式请登录会员;还不是会员,马上注册! |
成果简介 | |||||
本发明公开了一种利用两种固定化酶混合来生产N-乙酰神经氨酸的工艺。该工艺使用固定化的0.6-10U/ML N-乙酰葡萄糖胺-2-差向异构酶(E.C.5.1.3.8)和1.2-10U/ML N-乙酰神经氨酸醛缩酶(E.C.4.1.3.3)在同一反应器中转化N-乙酰葡萄糖胺和丙酮酸或其盐获得N-乙酰神经氨酸。本发明方法可以达到相对于N-乙酰葡萄糖胺77%的转化率并能在20小时完成转化反应,所使用的酶源可以反复使用多次,在工业生产上意义较大。 |