本研究利用东北地区的常见的蔬菜、豆科作物种子、蕈菌为材料，对其进行蛋白提取，并检测凝集活性，发现不同属的蔬菜、豆科作物种子、蕈菌子实体中凝集素的存在、含量、凝集红细胞的类型等特性。从中选取8种蔬菜、9种豆科植物种子、8种蕈菌子实体进一步比较其凝集素的糖专一性，热稳定性，pH值的影响，同时进行金属离子依赖性及其他生化性质的研究。最后选择凝集活性最高的，对它们进行离子交换，通过SDS-PAGE电泳测定蛋白质种类。对在蔬菜中找到的新的凝集素及抗菌物质来源，进行初步的放大研究，尽快转化为生产力。 目前的人工合成制药工作虽然方兴未艾，但真正成药的依然是那些从天然生物体中提纯的物质。植物凝集素具有抑制肿瘤细胞增殖、激活淋巴细胞、抑制血小板凝集等多种生物活性。其最早的应用是用来检测人的血型，目前国外一些血库已经用它来代替血清，医学临床上需求量稳定。凝集素是分子生物学研究的一种有力工具，同时也是一种必要的组织化学试剂，制成的凝集素纯品具有广阔的市场前景。故而本课题的研究成果完全可以推广到生物制药领域。 随着人民生活水平的不断提高，我省蔬菜种殖业发展迅速。蔬菜营养价值与药用价值日益受到人们的重视，关于其有效成份的研究已成为热点，对蔬菜中凝集素的筛选和研究可以有效地为我省蔬菜种植结构的调整提供参考，从而提高经济效益、社会效益及人民的健康水平。 本课题以我省大规模种植的蔬菜为原料，材料来源广泛，成本相对较低。开发阶段能够和企业合作，原料、资金及销售渠道都能得到一定保证，产业化前景较好。

本研究利用东北地区的常见的蔬菜、豆科作物种子、蕈菌为材料，对其进行蛋白提取，并检测凝集活性，发现不同属的蔬菜、豆科作物种子、蕈菌子实体中凝集素的存在、含量、凝集红细胞的类型等特性。从中选取8种蔬菜、9种豆科植物种子、8种蕈菌子实体进一步比较其凝集素的糖专一性，热稳定性，pH值的影响，同时进行金属离子依赖性及其他生化性质的研究。最后选择凝集活性最高的，对它们进行离子交换，通过SDS-PAGE电泳测定蛋白质种类。对在蔬菜中找到的新的凝集素及抗菌物质来源，进行初步的放大研究，尽快转化为生产力。 目前的人工合成制药工作虽然方兴未艾，但真正成药的依然是那些从天然生物体中提纯的物质。植物凝集素具有抑制肿瘤细胞增殖、激活淋巴细胞、抑制血小板凝集等多种生物活性。其最早的应用是用来检测人的血型，目前国外一些血库已经用它来代替血清，医学临床上需求量稳定。凝集素是分子生物学研究的一种有力工具，同时也是一种必要的组织化学试剂，制成的凝集素纯品具有广阔的市场前景。故而本课题的研究成果完全可以推广到生物制药领域。 随着人民生活水平的不断提高，我省蔬菜种殖业发展迅速。蔬菜营养价值与药用价值日益受到人们的重视，关于其有效成份的研究已成为热点，对蔬菜中凝集素的筛选和研究可以有效地为我省蔬菜种植结构的调整提供参考，从而提高经济效益、社会效益及人民的健康水平。 本课题以我省大规模种植的蔬菜为原料，材料来源广泛，成本相对较低。开发阶段能够和企业合作，原料、资金及销售渠道都能得到一定保证，产业化前景较好。