（1）课题来源与背景 　　“从二氧化碳萃取啤酒花残渣中分离提纯黄腐酚的工艺研究”是由玉门拓璞科技开发有限责任公司完成的自列课题。拓璞公司在查阅资料中发现德国人正在研究啤酒花的生物活性，并已从啤酒花中提取出一种叫黄腐酚的物质。国内也开始有人研究黄腐酚。黄腐酚是一种很有前景的药品。科学家们报道，截止目前只有啤酒花一种植物富含的黄腐酚具有提取价值。2008年10月公司正式立项，决定成立课题组从超临界CO2萃取啤酒花残渣中分离提纯黄腐酚。 　　（2）技术原理和性能指标 　　超临界CO2萃取啤酒花残渣中的多酚、黄酮类物质与原花相比，未受到影响。黄腐酚属异戊烯类黄酮化合物。根据黄腐酚的的特性，经过多种提取工艺，提取溶剂的选择等比较，再进一步进行技术的集成。 　　①CO2萃取后的啤酒花渣经过超声波辅助酒精提取，过滤分离得到溶液和固体残渣。固体残渣经回收酒精和晾干后仍可作为饲料。 　　②溶液经回收酒精后成为浑浊液，固液分离。水溶液中黄腐酚含量很少，可以不必回收可处理后排放；95%以上的黄腐酚在固相中。 　　③固相中的黄腐酚经过复杂的精制过程，最后制备得到高纯度黄腐酚。 　　通过各工艺阶段的要求，经过反复的比较，确定了最佳提取和精制的工艺参数。研究项目提取并精制的黄腐酚提取物经江南大学分析测试中心检测，黄腐酚纯度达到98.64%，黄腐酚总回收率达到70%。 　　（3）技术的创造性、先进性 　　1、研究确定了啤酒花在采用超临界CO2萃取啤酒花浸膏后在其残渣中富集黄腐酚。通过提取技术集成创新，确定了最佳的提取工艺和精制纯化工艺。 　　2、CO2萃取后的啤酒花渣首先提取其中的黄腐酚，根据文献可用低碳醇或丙酮的水溶液作为溶剂，但生产成本高。经比选，采用甲醇或酒精为好。超声波辅助可加快提取过程。提取得到粗黄腐酚。 　　3、根据黄腐酚的性质，创新开发了黄腐酚的精制方法，建立了黄腐酚的分析方法；其原理为用弱极性溶剂选择性溶解黄腐酚，得到的溶液用强极性溶剂萃取，将黄腐酚萃取到强极性溶剂相中，再用极性适中的溶剂萃取黄腐酚，使大部分杂质留在极性溶剂中得以去除。而后经过结晶和重结晶得到高纯度黄腐酚。并已申请发明专利； 　　完成了实验室小试工作，而且设计了工业化生产方案，可以实现产业化生产，产品填补了国内空白。为开发啤酒花的新功能奠定了基础。 　　（4）技术的成熟程度，适用范围和安全性 　　项目研究目前虽然还处于实验室研究阶段，但黄腐酚的精制方法生产能力远大于国内外广泛采用的硅胶层析或排阻层析结合硅胶层析或制备液相色谱或逆流色谱的方法，适合进行工业化生产，作为工业化生产方法，本项目技术工艺稳定，操作过程易于控制，技术工艺基本成熟。产品在生产过程中由于要使用有机溶剂，在今后生产中安全性有待进一步改进。 　　（5）应用情况及存在的问题 　　由于在国内关于黄腐酚的研究尚处于起步阶段，本研究主要是解决了黄腐酚的提取及精制技术的研究，提取出高纯度黄腐酚，是一个全新的产品，但产品应用尚需进一步研究和开发。 　　关于产品标准。国内没有黄腐酚产品的标准，国外产品的标准也尚未收集到。本项目小试工作完成后，我们制订了黄腐酚产品的标准，但尚没有完成备案工作。 　　对于本项目的研究成果，我们自己的评价是可行和实用的，但还需要进一步优化集成，生产工艺的细节还需完善，为产业化奠定基础，加强产品应用开发工作，啤酒花中生物活性的深入研究，啤酒花残渣中黄腐酚以外其它有价值成份的提取提纯和开发，为更好的利用我省啤酒花资源做出新的贡献。

　　（1）课题来源与背景 　　“从二氧化碳萃取啤酒花残渣中分离提纯黄腐酚的工艺研究”是由玉门拓璞科技开发有限责任公司完成的自列课题。拓璞公司在查阅资料中发现德国人正在研究啤酒花的生物活性，并已从啤酒花中提取出一种叫黄腐酚的物质。国内也开始有人研究黄腐酚。黄腐酚是一种很有前景的药品。科学家们报道，截止目前只有啤酒花一种植物富含的黄腐酚具有提取价值。2008年10月公司正式立项，决定成立课题组从超临界CO2萃取啤酒花残渣中分离提纯黄腐酚。 　　（2）技术原理和性能指标 　　超临界CO2萃取啤酒花残渣中的多酚、黄酮类物质与原花相比，未受到影响。黄腐酚属异戊烯类黄酮化合物。根据黄腐酚的的特性，经过多种提取工艺，提取溶剂的选择等比较，再进一步进行技术的集成。 　　①CO2萃取后的啤酒花渣经过超声波辅助酒精提取，过滤分离得到溶液和固体残渣。固体残渣经回收酒精和晾干后仍可作为饲料。 　　②溶液经回收酒精后成为浑浊液，固液分离。水溶液中黄腐酚含量很少，可以不必回收可处理后排放；95%以上的黄腐酚在固相中。 　　③固相中的黄腐酚经过复杂的精制过程，最后制备得到高纯度黄腐酚。 　　通过各工艺阶段的要求，经过反复的比较，确定了最佳提取和精制的工艺参数。研究项目提取并精制的黄腐酚提取物经江南大学分析测试中心检测，黄腐酚纯度达到98.64%，黄腐酚总回收率达到70%。 　　（3）技术的创造性、先进性 　　1、研究确定了啤酒花在采用超临界CO2萃取啤酒花浸膏后在其残渣中富集黄腐酚。通过提取技术集成创新，确定了最佳的提取工艺和精制纯化工艺。 　　2、CO2萃取后的啤酒花渣首先提取其中的黄腐酚，根据文献可用低碳醇或丙酮的水溶液作为溶剂，但生产成本高。经比选，采用甲醇或酒精为好。超声波辅助可加快提取过程。提取得到粗黄腐酚。 　　3、根据黄腐酚的性质，创新开发了黄腐酚的精制方法，建立了黄腐酚的分析方法；其原理为用弱极性溶剂选择性溶解黄腐酚，得到的溶液用强极性溶剂萃取，将黄腐酚萃取到强极性溶剂相中，再用极性适中的溶剂萃取黄腐酚，使大部分杂质留在极性溶剂中得以去除。而后经过结晶和重结晶得到高纯度黄腐酚。并已申请发明专利； 　　完成了实验室小试工作，而且设计了工业化生产方案，可以实现产业化生产，产品填补了国内空白。为开发啤酒花的新功能奠定了基础。 　　（4）技术的成熟程度，适用范围和安全性 　　项目研究目前虽然还处于实验室研究阶段，但黄腐酚的精制方法生产能力远大于国内外广泛采用的硅胶层析或排阻层析结合硅胶层析或制备液相色谱或逆流色谱的方法，适合进行工业化生产，作为工业化生产方法，本项目技术工艺稳定，操作过程易于控制，技术工艺基本成熟。产品在生产过程中由于要使用有机溶剂，在今后生产中安全性有待进一步改进。 　　（5）应用情况及存在的问题 　　由于在国内关于黄腐酚的研究尚处于起步阶段，本研究主要是解决了黄腐酚的提取及精制技术的研究，提取出高纯度黄腐酚，是一个全新的产品，但产品应用尚需进一步研究和开发。 　　关于产品标准。国内没有黄腐酚产品的标准，国外产品的标准也尚未收集到。本项目小试工作完成后，我们制订了黄腐酚产品的标准，但尚没有完成备案工作。 　　对于本项目的研究成果，我们自己的评价是可行和实用的，但还需要进一步优化集成，生产工艺的细节还需完善，为产业化奠定基础，加强产品应用开发工作，啤酒花中生物活性的深入研究，啤酒花残渣中黄腐酚以外其它有价值成份的提取提纯和开发，为更好的利用我省啤酒花资源做出新的贡献。