成果基本信息 | ||||||
关键词: | 甘露低聚糖;制备方法;溶液;亚硒酸 | |||||
成果类别: | 技术成熟度: | |||||
体现形式(基础理论类): | 体现形式(应用技术类): | 无 | ||||
成果登记号: | 9612017Y1770 | 资源采集日期: | 2018-03-20 |
研究情况 | |||||
单位名称: | 陕西科技大学 | 技术水平: | |||
评价证书号: | 评价单位: | ||||
评价日期: | 评价证书号: |
转化情况 | |||||
转让范围: | 推广形式: | 无 | |||
已转让企业数(个): | 0 |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 孵化基地 | 联系人(平台)电话: | 0771-3394012 | ||
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成果简介 | |||||
本发明是一种硒化甘露低聚糖的制备方法。它是用甘露低聚糖和亚硒酸在一定条件下反应所得,产物中硒含量为0.8~4.5mg/g。在酸性环境下,将亚硒酸溶液滴加到甘露低聚糖溶液中,在一定温度下反应;然后加入FeCl3溶液,去除未反应的亚硒酸;再加入乙醇,使硒化甘露低聚糖沉析出来,经过二次洗涤后低温烘干即可得到产物。产物经过紫外扫描和红外扫描分析表明,硒化甘露低聚糖仍然保持低聚糖的基本构型,硒可能有两种存在形式,一是与羟基发生酯化反应形成硒酯结构,二是在糖醚键处开环形成了C-Se-H结构。 |