沁州黄谷子标准化生产与加工技术为农业标准化项目，主要应用于原产地范围内沁州黄谷子生产与加工过程。沁州黄小米（集团）公司围绕农业标准化生产要求，引进、采纳了国家和行业相关标准，开展了适种区域、品种提纯、适期播种、配方施肥、精量播种、病虫防治、小米加工等多项试验研究，制定了种子繁育、种植技术、小米加工等规程，基本形成了沁州黄谷子标准化生产加工技术体系。以沁州黄生产加工标准体系建设为主要内容： 一是筛选出了优质高产、稳定抗逆、适应性广的5个优良品系； 二是认证和取得了绿色食品使用标志； 三是形成了比较完整的沁州黄生产标准体系； 四是制定配方施肥方案，研制生产出了沁州黄谷子专用肥； 五是由国家质检总局发布了沁州黄小米原产地域保护范围； 六是被国家标准化委员会批准确定为国家级农业标准化示范区。 沁州黄谷子标准化生产加工技术已在沁州黄小米原产地域保护范围的19个乡镇推广应用，其关键技术通过长治市地方标准《绿色农产品谷子生产操作规程》推广到长治市其它谷子种植区，其核心技术可延伸到黄土高原谷子种植区，包括山西、陕西、宁夏和甘肃等省。

沁州黄谷子标准化生产与加工技术为农业标准化项目，主要应用于原产地范围内沁州黄谷子生产与加工过程。沁州黄小米（集团）公司围绕农业标准化生产要求，引进、采纳了国家和行业相关标准，开展了适种区域、品种提纯、适期播种、配方施肥、精量播种、病虫防治、小米加工等多项试验研究，制定了种子繁育、种植技术、小米加工等规程，基本形成了沁州黄谷子标准化生产加工技术体系。以沁州黄生产加工标准体系建设为主要内容： 一是筛选出了优质高产、稳定抗逆、适应性广的5个优良品系； 二是认证和取得了绿色食品使用标志； 三是形成了比较完整的沁州黄生产标准体系； 四是制定配方施肥方案，研制生产出了沁州黄谷子专用肥； 五是由国家质检总局发布了沁州黄小米原产地域保护范围； 六是被国家标准化委员会批准确定为国家级农业标准化示范区。 沁州黄谷子标准化生产加工技术已在沁州黄小米原产地域保护范围的19个乡镇推广应用，其关键技术通过长治市地方标准《绿色农产品谷子生产操作规程》推广到长治市其它谷子种植区，其核心技术可延伸到黄土高原谷子种植区，包括山西、陕西、宁夏和甘肃等省。