海南厚皮甜瓜贮运保鲜关键技术研究与产业化开发

成果基本信息
关键词：	厚皮甜瓜;采后生理特性;贮藏性能;贮运保鲜
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	4602018Y0100	资源采集日期：	2019-03-15

研究情况
单位名称：	三亚三力源生态农业有限公司	技术水平：
评价证书号：	琼科合验字[2017]第107号	评价单位：	海南省科学技术厅
评价日期：	2017.10.09	评价证书号：	琼科合验字[2017]第107号

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
研究了三种厚皮甜瓜西州蜜17号、西州蜜25号和金香玉三种厚皮甜瓜的采后生理特性和贮藏性能。通过采后低温贮藏比较，耐贮藏性能为：金香玉＞西州蜜17号＞西州蜜25号。金香玉甜瓜采后6℃贮藏30天，经逐步升温出库后，好果率91%，货架期维持7天，商品率84%。在三力源生态农业有限公司已经建立了甜瓜采后挑选、分拣、包装生产线1条，建设贮藏保鲜示范区1个，冷藏库8个，库容4800m3。实现了采后贮藏保鲜及销售产业化。2年获得经济效益346.51万元，提高了海南当地甜瓜的附加值。带动当地农户种植厚皮甜瓜，进行规范贮藏和运输，降低了采后损失率，社会生态效益明显，应用前景好。发表文章2篇。

成果名称：	海南厚皮甜瓜贮运保鲜关键技术研究与产业化开发	关键词：	厚皮甜瓜;采后生理特性;贮藏性能;贮运保鲜
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品贮藏	三级分类名称：
研究起止时间：	2015.01 至2017.03	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	三亚三力源生态农业有限公司	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：	S609.3	课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	CXY20150027
经费实际投入额（万元）：	50.00	评价单位：	海南省科学技术厅
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2017.10.09	转让范围：
评价证书号：	琼科合验字[2017]第107号	推荐单位：	三亚三力源生态农业有限公司
推广形式：	无	成果登记号：	4602018Y0100
成果简介：	研究了三种厚皮甜瓜西州蜜17号、西州蜜25号和金香玉三种厚皮甜瓜的采后生理特性和贮藏性能。通过采后低温贮藏比较，耐贮藏性能为：金香玉＞西州蜜17号＞西州蜜25号。金香玉甜瓜采后6℃贮藏30天，经逐步升温出库后，好果率91%，货架期维持7天，商品率84%。在三力源生态农业有限公司已经建立了甜瓜采后挑选、分拣、包装生产线1条，建设贮藏保鲜示范区1个，冷藏库8个，库容4800m3。实现了采后贮藏保鲜及销售产业化。2年获得经济效益346.51万元，提高了海南当地甜瓜的附加值。带动当地农户种植厚皮甜瓜，进行规范贮藏和运输，降低了采后损失率，社会生态效益明显，应用前景好。发表文章2篇。
联系人：	瞿长伍	成果登记日期：	2018-04-17
联系人email：		单位代码：	94600613
邮政编码222：	572000	联系人电话：	13876175848
单位传真：		单位通讯地址：	海南省三亚市河东区临春河路156号
单位所在省市：		单位电话：	0898-88343948
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：	海南省农业科学院农产品加工设计研究所	已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	梁振深;张容鹄;瞿长伍;吉建邦;窦志浩;康效宁;何艾;邓浩;王小娟;陈龙	资源采集日期：	2019-03-15

海南厚皮甜瓜贮运保鲜关键技术研究与产业化开发

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