陕西省果品采后处理与贮藏保鲜工程技术研究中心

成果基本信息
关键词：	采后处理;贮藏保鲜;果品
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	9612018Y0082	资源采集日期：	2018-12-10

研究情况
单位名称：	陕西华圣企业（集团）股份有限公司	技术水平：
评价证书号：	2014验证字[中心]第020号	评价单位：	陕西省科技厅
评价日期：	2014.08.08	评价证书号：	2014验证字[中心]第020号

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
本中心根据陕西省果品产业发展现状，瞄准相关领域的国际前沿技术水平，充分发挥西北农林科技大学和有关院校、科研院所的人才优势，围绕我省果品产业发展，建设果品采后处理与贮藏保鲜技术研发平台，有步骤、有计划、有重点地开展果品采后处理与贮藏保鲜关键技术研究攻关，提高果品产前产后的处理技术水平与创新能力。加强产业农头企业积极与科研院校合作，提高自主创新能力，加快研发、引进和推广实施高新技术，不断提高果品产业的科技含量和附加值。　　通过实施集“产学研”为一体的研究开发、工程技术、规模化经营的果品加工工程技术平台建设，发挥我省天然植物的资源优势，推动果品的加工新技术、新成果及专利技术转化与产业化。在果品贮藏保鲜工程技术研究开发方面力争达到当今国际先进、国内领先水平，缩小与国际果品贮藏保鲜技术水平上的差距。　　工程中心主要围绕苹果资源特点、果品贮藏、加工与流通企业的需求，重点开展果品采后助理技术、贮藏保鲜新技术与设备、果品保鲜材料、保鲜设施、果品产后的保险综合控制技术和果品冷链贮藏的质量安全控制技术等研究，解决果品采收过早过晚、商品果的物流包装不当、包装纸箱在冷链中易受潮防护性能降低、多次理货损耗多、包装浪费大等几个方面的技术问题。

成果名称：	陕西省果品采后处理与贮藏保鲜工程技术研究中心	关键词：	采后处理;贮藏保鲜;果品
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品贮藏	三级分类名称：
研究起止时间：	2013.01 至2014.01	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	陕西华圣企业（集团）股份有限公司	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：	S609	课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	2012ZDGC-16
经费实际投入额（万元）：	1220.00	评价单位：	陕西省科技厅
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2014.08.08	转让范围：
评价证书号：	2014验证字[中心]第020号	推荐单位：
推广形式：	无	成果登记号：	9612018Y0082
成果简介：	本中心根据陕西省果品产业发展现状，瞄准相关领域的国际前沿技术水平，充分发挥西北农林科技大学和有关院校、科研院所的人才优势，围绕我省果品产业发展，建设果品采后处理与贮藏保鲜技术研发平台，有步骤、有计划、有重点地开展果品采后处理与贮藏保鲜关键技术研究攻关，提高果品产前产后的处理技术水平与创新能力。加强产业农头企业积极与科研院校合作，提高自主创新能力，加快研发、引进和推广实施高新技术，不断提高果品产业的科技含量和附加值。　　通过实施集“产学研”为一体的研究开发、工程技术、规模化经营的果品加工工程技术平台建设，发挥我省天然植物的资源优势，推动果品的加工新技术、新成果及专利技术转化与产业化。在果品贮藏保鲜工程技术研究开发方面力争达到当今国际先进、国内领先水平，缩小与国际果品贮藏保鲜技术水平上的差距。　　工程中心主要围绕苹果资源特点、果品贮藏、加工与流通企业的需求，重点开展果品采后助理技术、贮藏保鲜新技术与设备、果品保鲜材料、保鲜设施、果品产后的保险综合控制技术和果品冷链贮藏的质量安全控制技术等研究，解决果品采收过早过晚、商品果的物流包装不当、包装纸箱在冷链中易受潮防护性能降低、多次理货损耗多、包装浪费大等几个方面的技术问题。
联系人：	马丽红	成果登记日期：	2018-02-24
联系人email：	mlh197@163.com	单位代码：	96104994
邮政编码222：	710021	联系人电话：	15332375988
单位传真：	029-86674828	单位通讯地址：	陕西省西安市未央区未央湖华圣果业公司
单位所在省市：		单位电话：	029-86674828
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：	西北农林科技大学	已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	赵彦华;饶景萍;任小林;张长庆;马丽红;王颖;蒲志平	资源采集日期：	2018-12-10

陕西省果品采后处理与贮藏保鲜工程技术研究中心

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