特色果蔬产贮运绿色保鲜关键技术与装备研发应用

成果基本信息
关键词：	特色果蔬;贮运;绿色保鲜
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	津20180517	资源采集日期：	2018-10-15

研究情况
单位名称：	国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）	技术水平：
评价证书号：	津科成鉴字PJ[2018]061号	评价单位：	天津市科学技术评价中心
评价日期：	2018.04.23	评价证书号：	津科成鉴字PJ[2018]061号

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
本研究发现了适宜的臭氧浓度与处理时间之间关联关系、伤害阈值及分解衰减规律，以此规律开发了臭氧精准测控系统装置，实现了臭氧、臭氧水定时定量智能精准控制。进而形成了了基于果蔬产贮运的绿色臭氧智能测控装置及关键技术，包括果蔬臭氧保鲜精准测控装置、车载式臭氧精准控制消毒装置、臭氧-短波紫外线-温度-湿度-光谱调节“五位一体”多功能保鲜装置、降温冷却臭氧化水在线测控果蔬清洗消毒装置、产前产后保鲜专用臭氧喷雾杀菌装置及其配套技术。　　该技术装备用于冬枣、草莓、葡萄、甜瓜等特色果蔬的产贮运保鲜，可使果蔬贮藏保鲜期延长17.5%，果蔬损失降低15.6%。

成果名称：	特色果蔬产贮运绿色保鲜关键技术与装备研发应用	关键词：	特色果蔬;贮运;绿色保鲜
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品贮藏	三级分类名称：
研究起止时间：	2008.01 至2017.12	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：	S379	课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：
经费实际投入额（万元）：	652.00	评价单位：	天津市科学技术评价中心
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2018.04.23	转让范围：
评价证书号：	津科成鉴字PJ[2018]061号	推荐单位：
推广形式：	无	成果登记号：	津20180517
成果简介：	本研究发现了适宜的臭氧浓度与处理时间之间关联关系、伤害阈值及分解衰减规律，以此规律开发了臭氧精准测控系统装置，实现了臭氧、臭氧水定时定量智能精准控制。进而形成了了基于果蔬产贮运的绿色臭氧智能测控装置及关键技术，包括果蔬臭氧保鲜精准测控装置、车载式臭氧精准控制消毒装置、臭氧-短波紫外线-温度-湿度-光谱调节“五位一体”多功能保鲜装置、降温冷却臭氧化水在线测控果蔬清洗消毒装置、产前产后保鲜专用臭氧喷雾杀菌装置及其配套技术。　　该技术装备用于冬枣、草莓、葡萄、甜瓜等特色果蔬的产贮运保鲜，可使果蔬贮藏保鲜期延长17.5%，果蔬损失降低15.6%。
联系人：	陈存坤	成果登记日期：	2018-05-04
联系人email：	cck0318@126.com	单位代码：	91200020
邮政编码222：	300384	联系人电话：	13502067926;022-27944016
单位传真：	022-27944015;27945375	单位通讯地址：	天津市西青区津静公路17公里处
单位所在省市：		单位电话：	022-27944010
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：	天津商业大学;西华大学;全国城市农贸中心联合会;天津市林业果树研究所;天津市远东冷藏设备制造有限公司;台州市龙昌农业科技有限公司	已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	王文生;陈存坤;于晋泽;董成虎;纪海鹏;关文强;邢亚阁;马增俊;阎瑞香;张娜;王镇;翟昌国;李昆仑;兰璞;高元惠;纳绍平;贾凝;张鹤;王菲;周延文;朱志强;张晓军;张慧杰	资源采集日期：	2018-10-15

特色果蔬产贮运绿色保鲜关键技术与装备研发应用

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