柠檬香茅草优良品种选育及高效栽培、加工利用技术研究与示范

成果基本信息
关键词：	柠檬香茅草;优良品种选育;高效栽培
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	201814294	资源采集日期：	2019-04-15

研究情况
单位名称：	广西壮族自治区林业科学研究院	技术水平：
评价证书号：		评价单位：	广西壮族自治区林业厅
评价日期：	2018.03.19	评价证书号：

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
课题来源与背景广西壮族自治区林业厅2016年下达的广西林业科技项目“柠檬香茅草优良品种选育及高效栽培、加工利用技术研究与示范”，由广西壮族自治区林业科学研究院与防城港市绿华源农林科技有限公司共同承担（合同编号：桂林科字[2016]第18号）。项目自 2016 年 1月开始实施以来，项目承担单位严格按照合同的要求，密切配合，创造性地组织项目的实施，并按计划完成了合同书规定的各项任务指标，达到预期目标。柠檬香茅油的用途相当广阔，可利用于食品或制造化妆品、香水和肥皂香料，更重要的是她具有绿色保健、养生、护肤等不可多得的作用。近几年来香茅油在国际市场上的价格较高，目前土法加工的香茅油(爪哇型)已卖到150元/kg，柠檬香茅油已卖到350元/kg，食材8元/kg。去年，全球的香茅油使用量为7000吨左右，今年需求超过8600吨；中国的使用量为4300吨，国内生产能力只有需求量的30%。随着科技力量的发展，这种原生态的油全球需求两年内肯定突破10000吨，国内将突破6000吨，需求量是其它植物油之首。而香茅草主要分布于东半球热带和亚热带，多为野生，少量为人工栽培，目前传统种植的柠檬香茅大都用于食材，没有进行针对性的品种选育，香茅茎出材率以及叶得油率偏低，种植效益不好，且传统的香茅油蒸馏模式成本高、油得率低、油质差，造成农户种植积极性不高，产业萎缩的局面。技术原理及性能指标（1）选育出香茅优良品种3个项目组从越南，泰国，云南盈江，广东湛江、海南，湖南林科院，防城的那梭、那夏、华石、马路、河州、上思，广西林科院，吴圩明阳，宁明，南宁的大沙田、南宁富德村，邕宁的那陈大塘、三塘、新江，博白等地采集了130多个柠檬香茅品种，对移栽品种的生物量、得油率、柠檬醛含量、食材产量进行测定，选定生物量较、得油率和柠檬醛含量高的泰国品种作油用型品种；叶油率较高、年出材率＞70%的那陈品种作食材品种；防城引种的柠檬醛含量＞80%、月桂烯＜1.0%的品种作低月桂烯品种。（2）建立柠檬香茅草优良品种选育示范基地392.5亩。在防城那梭镇那夏村和八一村选择土质疏松、排水性好的土地进行香茅示范林建设，其中八一基地种植了油用林30亩，食用林50亩，低月桂烯林0.5亩；那夏基地种植了油用林60亩，食用林250亩，低月桂烯林2亩；2个示范基地共种植油用林90亩，食用林300亩，低月桂烯林2.5亩。（3）在防城港市宝兴工艺品有限公司完善了一条年产61.4吨的香茅油生产线。（4）举办培训班6期，受训人数543人次。（5）向平贫困户发放优良柠檬香茅草品种种苗72000株。（6）制定地方标准：香茅（精）油，柠檬醛型。技术的创造性与先进性对桉树皮、油茶壳和板栗壳的单宁组分进行了系统研究，并研制出纯化桉树栲胶单宁以及板栗栲胶、油茶壳栲胶。技术的成熟程度，适用范围和安全性本成果筛选出的柠檬香茅品种通过推广示范证明能一定程度保持生物量、得油率、柠檬醛含量，香茅草加工工艺成熟，安全性好。应用情况及存在的问题本成果对新品种的生长影响因素研究深度不够，香茅草深加工方面研究不够全面、深入，这方面工作有待进一步加强。历年获奖情况无。

成果名称：	柠檬香茅草优良品种选育及高效栽培、加工利用技术研究与示范	关键词：	柠檬香茅草;优良品种选育;高效栽培
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品加工	三级分类名称：
研究起止时间：	2016.01 至2017.12	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	广西壮族自治区林业科学研究院	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：		课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	桂林科字[2016]第18号
经费实际投入额（万元）：	15.00	评价单位：	广西壮族自治区林业厅
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2018.03.19	转让范围：
评价证书号：		推荐单位：	广西壮族自治区林业厅
推广形式：	无	成果登记号：	201814294
成果简介：	课题来源与背景广西壮族自治区林业厅2016年下达的广西林业科技项目“柠檬香茅草优良品种选育及高效栽培、加工利用技术研究与示范”，由广西壮族自治区林业科学研究院与防城港市绿华源农林科技有限公司共同承担（合同编号：桂林科字[2016]第18号）。项目自 2016 年 1月开始实施以来，项目承担单位严格按照合同的要求，密切配合，创造性地组织项目的实施，并按计划完成了合同书规定的各项任务指标，达到预期目标。柠檬香茅油的用途相当广阔，可利用于食品或制造化妆品、香水和肥皂香料，更重要的是她具有绿色保健、养生、护肤等不可多得的作用。近几年来香茅油在国际市场上的价格较高，目前土法加工的香茅油(爪哇型)已卖到150元/kg，柠檬香茅油已卖到350元/kg，食材8元/kg。去年，全球的香茅油使用量为7000吨左右，今年需求超过8600吨；中国的使用量为4300吨，国内生产能力只有需求量的30%。随着科技力量的发展，这种原生态的油全球需求两年内肯定突破10000吨，国内将突破6000吨，需求量是其它植物油之首。而香茅草主要分布于东半球热带和亚热带，多为野生，少量为人工栽培，目前传统种植的柠檬香茅大都用于食材，没有进行针对性的品种选育，香茅茎出材率以及叶得油率偏低，种植效益不好，且传统的香茅油蒸馏模式成本高、油得率低、油质差，造成农户种植积极性不高，产业萎缩的局面。技术原理及性能指标（1）选育出香茅优良品种3个项目组从越南，泰国，云南盈江，广东湛江、海南，湖南林科院，防城的那梭、那夏、华石、马路、河州、上思，广西林科院，吴圩明阳，宁明，南宁的大沙田、南宁富德村，邕宁的那陈大塘、三塘、新江，博白等地采集了130多个柠檬香茅品种，对移栽品种的生物量、得油率、柠檬醛含量、食材产量进行测定，选定生物量较、得油率和柠檬醛含量高的泰国品种作油用型品种；叶油率较高、年出材率＞70%的那陈品种作食材品种；防城引种的柠檬醛含量＞80%、月桂烯＜1.0%的品种作低月桂烯品种。（2）建立柠檬香茅草优良品种选育示范基地392.5亩。在防城那梭镇那夏村和八一村选择土质疏松、排水性好的土地进行香茅示范林建设，其中八一基地种植了油用林30亩，食用林50亩，低月桂烯林0.5亩；那夏基地种植了油用林60亩，食用林250亩，低月桂烯林2亩；2个示范基地共种植油用林90亩，食用林300亩，低月桂烯林2.5亩。（3）在防城港市宝兴工艺品有限公司完善了一条年产61.4吨的香茅油生产线。（4）举办培训班6期，受训人数543人次。（5）向平贫困户发放优良柠檬香茅草品种种苗72000株。（6）制定地方标准：香茅（精）油，柠檬醛型。技术的创造性与先进性对桉树皮、油茶壳和板栗壳的单宁组分进行了系统研究，并研制出纯化桉树栲胶单宁以及板栗栲胶、油茶壳栲胶。技术的成熟程度，适用范围和安全性本成果筛选出的柠檬香茅品种通过推广示范证明能一定程度保持生物量、得油率、柠檬醛含量，香茅草加工工艺成熟，安全性好。应用情况及存在的问题本成果对新品种的生长影响因素研究深度不够，香茅草深加工方面研究不够全面、深入，这方面工作有待进一步加强。历年获奖情况无。
联系人：	邓艳	成果登记日期：	2018-03-23
联系人email：	kjgfri@163.com	单位代码：	94500189
邮政编码222：	530001	联系人电话：	0771-2319815
单位传真：	0771-3332376	单位通讯地址：	广西壮族自治区南宁市西乡塘区邕武路23号
单位所在省市：		单位电话：	0771-3332253;3332184
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	周丽珠;秦荣秀;陈明江;曾永明;孟中磊;谷瑶;李桂珍;梁忠云;谭新艳;李军集;温如斯;赖沛荣;马锦林;陈晓明;陈海燕	资源采集日期：	2019-04-15

柠檬香茅草优良品种选育及高效栽培、加工利用技术研究与示范

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