山苍子高效加工利用技术应用示范

成果基本信息
关键词：	蒸馏;山苍子;山苍子油
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	201814290	资源采集日期：	2019-04-15

研究情况
单位名称：	广西壮族自治区林业科学研究院	技术水平：
评价证书号：		评价单位：	广西壮族自治区林业厅
评价日期：	2018.03.19	评价证书号：

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
课题来源与背景广西壮族自治区林业厅2012年下达的广西林业科技项目“山苍子高效加工利用技术应用示范”，由广西壮族自治区林业科学研究院承担（合同编号：桂林科字[2012]第4号）。项目实施以来，在上级主管部门重视支持下和加工户配合下，以及项目组科技人员的共同努力下，圆满地完成了任务目标。广西山苍子油产量位列全国第三位，年产量达200～300吨，主要采用“土法”蒸馏方式生产，其设备由灶、蒸锅、水冷装置组成，近年来一些经过改进的设备也基本上与之大同小异。这类蒸馏设备虽然存在投资少、操作方便，但存在出油率低（<3.5%）、蒸馏时间长（每锅约需蒸馏12h）、能耗高（原料与薪材比为1:1，即蒸馏100kg山苍子油需要100kg薪材）、劳动效率低（单锅装料在100～150kg，一天24h只能蒸馏2锅，最大可加工300kg，出油约10kg）、劳动强度大（蒸馏后的果渣用工具掏出，操作人员需冒着残余蒸汽工作）。由于该生产方式存在成本高、效率低、效益差等，大部分加工户已停止生产，设备被闲置或变卖。直接导致山苍子果价格下跌，无人采摘，资源浪费严重。针对我区山苍子油加工技术存在着出油率低、蒸馏时间长、生产效率低、劳动强度大、能耗高的现状，推广一种山苍子高效加工技术，提高山苍子加工户的积极性，带动农民增收致富。技术原理及性能指标针对我区山苍子油加工技术存在着出油率低、蒸馏时间长、生产效率低、劳动强度大、能耗高的现状，项目分别在平乐县二塘镇、平乐县大发乡四冲村、武鸣县马头镇清江村、兴安县湘漓镇龙河村等地建立了4个山苍子高效加工示范基地。山苍子油高效加工技术采用水中蒸馏的原理，完成以下技术性能指标： ①出油率：出油率为5%，比 “土法”技术4.0%的出油率提高了25%。 ②能耗：“土法”技术加工100kg山苍子果需要薪材100 kg以上，高效加工技术加工100 kg山苍子果仅需约50 kg薪材，比“土法”技术节约50%的薪材。 ③蒸馏时间：“土法”技术单锅蒸馏时间超过12 h，高效加工技术单锅蒸馏时间为2.5 h，缩短了9.5 h，缩短了4/5。 ④劳动效率：高效加工技术采用3锅并联生产方式，单锅装料量在125 kg左右，可实时保证2锅同时蒸馏，1锅卸渣装料备用。卸渣采用蒸馏余压从底部压出，方便快捷，省时省力。3锅轮换循环每天（24 h）可生产25锅次，日可加工山苍子果3125 kg以上，较“土法”技术日加工200 kg，生产效率提升15.6倍。技术的创造性与先进性 1.本成果解决了原有山苍子油加工技术存在出油率低、蒸馏时间长、生产效率低、劳动强度大、能耗高的现状。 2.本技术是针对山苍子原料分散、易腐烂、不易久贮、加工季节性强的特性而设计的专用技术，具有出油率高、蒸馏时间短、劳动强度低、节能、生产效率高的特点。 3.技术设备具有安装容易、操作简单、安全稳定的特点，适合在农村推广使用。应用情况及存在的问题山苍子高效加工技术为是专用技术，主要针对的用户为个体加工者，由于获取信息采用该技术的积极性不够高，需要加强高效加工技术的宣传，以扩大推广范围。历年获奖情况无。

成果名称：	山苍子高效加工利用技术应用示范	关键词：	蒸馏;山苍子;山苍子油
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品加工	三级分类名称：
研究起止时间：	2012.01 至2014.12	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	广西壮族自治区林业科学研究院	学科分类2：	530.54
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：	TQ654.2	课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	桂林科字[2012]第4号
经费实际投入额（万元）：	20.00	评价单位：	广西壮族自治区林业厅
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2018.03.19	转让范围：
评价证书号：		推荐单位：	广西壮族自治区林业厅
推广形式：	无	成果登记号：	201814290
成果简介：	课题来源与背景广西壮族自治区林业厅2012年下达的广西林业科技项目“山苍子高效加工利用技术应用示范”，由广西壮族自治区林业科学研究院承担（合同编号：桂林科字[2012]第4号）。项目实施以来，在上级主管部门重视支持下和加工户配合下，以及项目组科技人员的共同努力下，圆满地完成了任务目标。广西山苍子油产量位列全国第三位，年产量达200～300吨，主要采用“土法”蒸馏方式生产，其设备由灶、蒸锅、水冷装置组成，近年来一些经过改进的设备也基本上与之大同小异。这类蒸馏设备虽然存在投资少、操作方便，但存在出油率低（<3.5%）、蒸馏时间长（每锅约需蒸馏12h）、能耗高（原料与薪材比为1:1，即蒸馏100kg山苍子油需要100kg薪材）、劳动效率低（单锅装料在100～150kg，一天24h只能蒸馏2锅，最大可加工300kg，出油约10kg）、劳动强度大（蒸馏后的果渣用工具掏出，操作人员需冒着残余蒸汽工作）。由于该生产方式存在成本高、效率低、效益差等，大部分加工户已停止生产，设备被闲置或变卖。直接导致山苍子果价格下跌，无人采摘，资源浪费严重。针对我区山苍子油加工技术存在着出油率低、蒸馏时间长、生产效率低、劳动强度大、能耗高的现状，推广一种山苍子高效加工技术，提高山苍子加工户的积极性，带动农民增收致富。技术原理及性能指标针对我区山苍子油加工技术存在着出油率低、蒸馏时间长、生产效率低、劳动强度大、能耗高的现状，项目分别在平乐县二塘镇、平乐县大发乡四冲村、武鸣县马头镇清江村、兴安县湘漓镇龙河村等地建立了4个山苍子高效加工示范基地。山苍子油高效加工技术采用水中蒸馏的原理，完成以下技术性能指标： ①出油率：出油率为5%，比 “土法”技术4.0%的出油率提高了25%。 ②能耗：“土法”技术加工100kg山苍子果需要薪材100 kg以上，高效加工技术加工100 kg山苍子果仅需约50 kg薪材，比“土法”技术节约50%的薪材。 ③蒸馏时间：“土法”技术单锅蒸馏时间超过12 h，高效加工技术单锅蒸馏时间为2.5 h，缩短了9.5 h，缩短了4/5。 ④劳动效率：高效加工技术采用3锅并联生产方式，单锅装料量在125 kg左右，可实时保证2锅同时蒸馏，1锅卸渣装料备用。卸渣采用蒸馏余压从底部压出，方便快捷，省时省力。3锅轮换循环每天（24 h）可生产25锅次，日可加工山苍子果3125 kg以上，较“土法”技术日加工200 kg，生产效率提升15.6倍。技术的创造性与先进性 1.本成果解决了原有山苍子油加工技术存在出油率低、蒸馏时间长、生产效率低、劳动强度大、能耗高的现状。 2.本技术是针对山苍子原料分散、易腐烂、不易久贮、加工季节性强的特性而设计的专用技术，具有出油率高、蒸馏时间短、劳动强度低、节能、生产效率高的特点。 3.技术设备具有安装容易、操作简单、安全稳定的特点，适合在农村推广使用。应用情况及存在的问题山苍子高效加工技术为是专用技术，主要针对的用户为个体加工者，由于获取信息采用该技术的积极性不够高，需要加强高效加工技术的宣传，以扩大推广范围。历年获奖情况无。
联系人：	邓艳	成果登记日期：	2018-03-23
联系人email：	kjgfri@163.com	单位代码：	94500189
邮政编码222：	530001	联系人电话：	0771-2319815
单位传真：	0771-3332376	单位通讯地址：	广西壮族自治区南宁市西乡塘区邕武路23号
单位所在省市：		单位电话：	0771-3332253;3332184
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	钟昌勇;秦荣秀;黄宁;李桂珍;黄方;孟中磊;谷瑶;陈海燕;周丽珠;梁忠云	资源采集日期：	2019-04-15

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