奶牛高效养殖与乳制品加工综合产业发展建设项目

成果基本信息
关键词：	酸奶;高效养殖;饲养;红枣枸杞;青贮饲料
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	9632018Y0002	资源采集日期：	2018-10-15

研究情况
单位名称：	青海大美奶牛养殖有限公司	技术水平：
评价证书号：	鉴字[2017]37号	评价单位：	西宁市科学技术局
评价日期：	2017.09.07	评价证书号：	鉴字[2017]37号

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
1、课题来源与背景　　a.课题来源：西宁市科学技术局2016年先立项后补助科技计划项目。　　b.项目背景：近年来，湟源县按照“种草养畜、草畜联动、循环发展”的思路，以把湟源县“建成全省农区现代畜牧业示范县”的战略目标，加大资金投入，加强政策扶持，加快转变方式，大力调优产业结构，初步形成了以肉牛、肉羊、奶牛养殖主的种草养畜农牧业循环经济发展之路，着力构建农牧业基础设施和产业体系，形成了有龙头企业引领、专业合作社支撑、广大农户参与的现代农牧业良性循环发展模式。加之近年来国家对畜牧业发展给以重点政策倾斜，同时开始探索粮改饲、草牧业试验试点等结构调整战略，积极发展奶牛产业对于结构调整具有积极的意义。　　2、技术原理及性能指标　　a.技术原理：本项目主要通过高效奶牛繁育技术和饲喂技术实现奶牛高产的目标，为乳制品加工基地提供优质安全的原料乳，实现种养加一体化综合发展。促进生态循环畜牧业发展，逐步实现规模化健康养殖，有效提高农牧民的养殖收益和社会、生态效益具有积极的意义。　　b.性能指标：　　Ⅰ.种植青贮玉米秸秆1000吨，亩产6吨左右，比原来提高10%以上，秸秆使用率达到100%；　　Ⅱ.引进澳大利亚高效荷斯坦奶牛能繁母牛50头，泌乳牛单产日产量达到30公斤左右；　　Ⅲ.研发特色酸奶品种1个，年生产1000吨。　　③技术创造性与先进性　　本项目实施主要基于已建成的标准化奶牛养殖基地和乳制品加工基地为平台，引进国外高产优质奶牛品质，以优质的青贮玉米秸秆、燕麦草和精饲料为营养来源，奶牛饲喂技术采用现代生物EM菌技术处理优质饲草料，通过搭配良好的营养、现代高效养殖管理技术、酸奶加工工艺来实现企业种-养-加综合发展。与传统的养殖技术相比，本项目养殖技术的高效体现在鲜奶产量高、品质优；饲料配方营养全面、物质率高、成本地等优点。　　④技术的成熟度，使用范围和安全性　　项目技术成熟，已进入产业化阶段，使用范围为奶牛养殖、制品加工，种养加一体化综合发展产业，安全程度高。　　5、应用情况及存在的问题　　a.应用情况：应用范围广泛，成熟度高，产品口碑好；　　b.存在的问题：养殖过过程中奶牛疫病监测预防技术较为落后，技术人员缺乏，乳制品的销售由于市场同类产品较多，所以初期销售存在产品推广的问题，所以后期主要措施的做好产品宣传工作。　　⑥该成果达到省内领先水平。

成果名称：	奶牛高效养殖与乳制品加工综合产业发展建设项目	关键词：	酸奶;高效养殖;饲养;红枣枸杞;青贮饲料
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品加工	三级分类名称：
研究起止时间：	2016.01 至2016.12	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	青海大美奶牛养殖有限公司	学科分类2：	550.20
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：	TS252.42	课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	2016-T-21
经费实际投入额（万元）：	205.00	评价单位：	西宁市科学技术局
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2017.09.07	转让范围：
评价证书号：	鉴字[2017]37号	推荐单位：	西宁市科学技术局
推广形式：	无	成果登记号：	9632018Y0002
成果简介：	1、课题来源与背景　　a.课题来源：西宁市科学技术局2016年先立项后补助科技计划项目。　　b.项目背景：近年来，湟源县按照“种草养畜、草畜联动、循环发展”的思路，以把湟源县“建成全省农区现代畜牧业示范县”的战略目标，加大资金投入，加强政策扶持，加快转变方式，大力调优产业结构，初步形成了以肉牛、肉羊、奶牛养殖主的种草养畜农牧业循环经济发展之路，着力构建农牧业基础设施和产业体系，形成了有龙头企业引领、专业合作社支撑、广大农户参与的现代农牧业良性循环发展模式。加之近年来国家对畜牧业发展给以重点政策倾斜，同时开始探索粮改饲、草牧业试验试点等结构调整战略，积极发展奶牛产业对于结构调整具有积极的意义。　　2、技术原理及性能指标　　a.技术原理：本项目主要通过高效奶牛繁育技术和饲喂技术实现奶牛高产的目标，为乳制品加工基地提供优质安全的原料乳，实现种养加一体化综合发展。促进生态循环畜牧业发展，逐步实现规模化健康养殖，有效提高农牧民的养殖收益和社会、生态效益具有积极的意义。　　b.性能指标：　　Ⅰ.种植青贮玉米秸秆1000吨，亩产6吨左右，比原来提高10%以上，秸秆使用率达到100%；　　Ⅱ.引进澳大利亚高效荷斯坦奶牛能繁母牛50头，泌乳牛单产日产量达到30公斤左右；　　Ⅲ.研发特色酸奶品种1个，年生产1000吨。　　③技术创造性与先进性　　本项目实施主要基于已建成的标准化奶牛养殖基地和乳制品加工基地为平台，引进国外高产优质奶牛品质，以优质的青贮玉米秸秆、燕麦草和精饲料为营养来源，奶牛饲喂技术采用现代生物EM菌技术处理优质饲草料，通过搭配良好的营养、现代高效养殖管理技术、酸奶加工工艺来实现企业种-养-加综合发展。与传统的养殖技术相比，本项目养殖技术的高效体现在鲜奶产量高、品质优；饲料配方营养全面、物质率高、成本地等优点。　　④技术的成熟度，使用范围和安全性　　项目技术成熟，已进入产业化阶段，使用范围为奶牛养殖、制品加工，种养加一体化综合发展产业，安全程度高。　　5、应用情况及存在的问题　　a.应用情况：应用范围广泛，成熟度高，产品口碑好；　　b.存在的问题：养殖过过程中奶牛疫病监测预防技术较为落后，技术人员缺乏，乳制品的销售由于市场同类产品较多，所以初期销售存在产品推广的问题，所以后期主要措施的做好产品宣传工作。　　⑥该成果达到省内领先水平。
联系人：	杨英彬	成果登记日期：	2017-12-18
联系人email：		单位代码：	96300904
邮政编码222：	812100	联系人电话：	13109739608
单位传真：		单位通讯地址：	青海省西宁市湟源县和平乡白水村
单位所在省市：		单位电话：	0971-2430087
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	杨英彬;张海平;马明;晁文菊;钟应霞;李茸	资源采集日期：	2018-10-15

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