成果基本信息 | ||||||
关键词: | 猕猴桃;缓释保鲜剂;保鲜效果 | |||||
成果类别: | 技术成熟度: | |||||
体现形式(基础理论类): | 体现形式(应用技术类): | 无 | ||||
成果登记号: | 17022915 | 资源采集日期: | 2018-03-05 |
研究情况 | |||||
单位名称: | 宁波市农业科学研究院 | 技术水平: | |||
评价证书号: | 甬科验字[2017]第29-15号 | 评价单位: | 宁波市农业科学研究院 | ||
评价日期: | 2017.12.13 | 评价证书号: | 甬科验字[2017]第29-15号 |
转化情况 | |||||
转让范围: | 推广形式: | 无 | |||
已转让企业数(个): | 0 |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 玉女士 | 联系人(平台)电话: | 0771-5885053 | ||
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成果简介 | |||||
项目研发了二氧化氯缓释保鲜剂1种;形成了动态冰温、二氧化氯缓释保鲜剂、1-MCP,结合微孔保鲜膜的集成保鲜技术,使红阳猕猴桃保鲜期延长至90d以上,硬度大于5kg/c㎡,好果率高于95%,商品性良好;制定《红阳猕猴桃贮藏保鲜技术规程》1套,申请发明专利1项,发表论文2篇。 项目在宁海青云山猕猴桃专业合作社建立猕猴桃贮藏保鲜示范基地1个,项目实施期间累计保鲜红阳猕猴桃160吨,经济社会效益显著。 |