南方设施葡萄贮运保鲜技术中试与示范

成果基本信息
关键词：	南方设施葡萄;贮运保鲜;贮运一体;免预冷;中试与示范
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	170299026	资源采集日期：	2018-03-05

研究情况
单位名称：	宁波市农业科学研究院	技术水平：
评价证书号：	2015GB2C220538	评价单位：	宁波市科学技术局
评价日期：	2015.10.25	评价证书号：	2015GB2C220538

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
*成果单位详细联系方式请登录会员；还不是会员，马上注册!

成果简介
随着经济结构调整和转型升级，南方设施葡萄发展迅速，成为近年来面积增长最快、效益最高的水果产业，是当前和今后一个时期农民增收的重要渠道。针对南方葡萄灌浆、采收期正逢高温、台风等不利因素及葡萄高水分、易腐烂等特点，开展了南方设施葡萄贮运保鲜技术中试示范研究。　　在科技部的统一部署和宁波市科技局等监管支持下，按照合同要求，项目在技术熟化、硬件提升、中试示范等方面取得了显著成效。　　1、重点突破微气调绿色贮运技术与装备熟化　　1）针对“鄞红”等葡萄易落粒等行业共性问题，创新设计应用了贮运一体保鲜盒，较好的解决了此类葡萄贮运落粒问题；　　2）针对“红地球”、“秋红”等串形大、易挤压难运输的问题，创新设计应用了一种保鲜筐，实现了贮运一体化；　　3）针对南方地区劳动力匮乏、成本高等行业共性问题，传统预冷保鲜操作繁锁，创新研究应用免预冷保鲜方法，申请发明专利1项，在中试示范基础上，实现了产业化应用；　　4）为适应葡萄冰温保鲜技术需求，新建冰温保鲜库、差压预冷库各1座，并完善配套设施，结合产业化示范需求，先后在鄞州、象山及嘉兴等地改造保鲜库3座。申报专利3项（授权2项）、核心期刊发表论文2篇。　　2、中试实验与区域示范同步实施，示范带动效应明显　　联合宁波花果山果品有限公司、鄞州绿洲果业有限公司、海宁市燕子荡水产果蔬合作社等产业主体，创新免预冷保鲜技术，构建分类贮运模式，研究建立南方设施葡萄绿色贮运保鲜技术规范1个，在浙江省培训260人，新增就业100余人。在宁波、嘉兴、金华等地开展中试及区域示范，规模210.5万公斤，新增经济效益6883.63万元，利润3030.10万元；　　项目创新南方设施葡萄贮运技术与装备提升，有效地降低南方设施葡萄产后损耗，促进了南方葡萄产业链延伸，市场前景广阔。

成果名称：	南方设施葡萄贮运保鲜技术中试与示范	关键词：	南方设施葡萄;贮运保鲜;贮运一体;免预冷;中试与示范
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品贮藏	三级分类名称：
研究起止时间：	2013.09 至2015.08	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	宁波市农业科学研究院	学科分类2：	550.20
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：	TS255.3	课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	2013GB2C220538
经费实际投入额（万元）：	90.00	评价单位：	宁波市科学技术局
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2015.10.25	转让范围：
评价证书号：	2015GB2C220538	推荐单位：	宁波市科技局
推广形式：	无	成果登记号：	170299026
成果简介：	随着经济结构调整和转型升级，南方设施葡萄发展迅速，成为近年来面积增长最快、效益最高的水果产业，是当前和今后一个时期农民增收的重要渠道。针对南方葡萄灌浆、采收期正逢高温、台风等不利因素及葡萄高水分、易腐烂等特点，开展了南方设施葡萄贮运保鲜技术中试示范研究。　　在科技部的统一部署和宁波市科技局等监管支持下，按照合同要求，项目在技术熟化、硬件提升、中试示范等方面取得了显著成效。　　1、重点突破微气调绿色贮运技术与装备熟化　　1）针对“鄞红”等葡萄易落粒等行业共性问题，创新设计应用了贮运一体保鲜盒，较好的解决了此类葡萄贮运落粒问题；　　2）针对“红地球”、“秋红”等串形大、易挤压难运输的问题，创新设计应用了一种保鲜筐，实现了贮运一体化；　　3）针对南方地区劳动力匮乏、成本高等行业共性问题，传统预冷保鲜操作繁锁，创新研究应用免预冷保鲜方法，申请发明专利1项，在中试示范基础上，实现了产业化应用；　　4）为适应葡萄冰温保鲜技术需求，新建冰温保鲜库、差压预冷库各1座，并完善配套设施，结合产业化示范需求，先后在鄞州、象山及嘉兴等地改造保鲜库3座。申报专利3项（授权2项）、核心期刊发表论文2篇。　　2、中试实验与区域示范同步实施，示范带动效应明显　　联合宁波花果山果品有限公司、鄞州绿洲果业有限公司、海宁市燕子荡水产果蔬合作社等产业主体，创新免预冷保鲜技术，构建分类贮运模式，研究建立南方设施葡萄绿色贮运保鲜技术规范1个，在浙江省培训260人，新增就业100余人。在宁波、嘉兴、金华等地开展中试及区域示范，规模210.5万公斤，新增经济效益6883.63万元，利润3030.10万元；　　项目创新南方设施葡萄贮运技术与装备提升，有效地降低南方设施葡萄产后损耗，促进了南方葡萄产业链延伸，市场前景广阔。
联系人：	林波	成果登记日期：	2017-03-01
联系人email：		单位代码：	93309575
邮政编码222：	315040	联系人电话：	0574-89184041
单位传真：	0574-87926519	单位通讯地址：	浙江省宁波市江东区宁穿路6号桥
单位所在省市：		单位电话：	0574-87928011
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：	宁波花果山果品有限公司;宁波市鄞州绿洲果业有限公司;海宁市燕子荡水产果蔬合作社	已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2017	知识产权形式：
成果完成人：	凌建刚;康孟利;俞静芬;钟辉;尚海涛;朱麟;林旭东;朱宏芬;夏安琴;赵健;张平;吾建祥;程勤海	资源采集日期：	2018-03-05

南方设施葡萄贮运保鲜技术中试与示范

最新科技新闻资讯

热门资讯排行

最新科技图文资讯

友情链接