活海鲜低温快速微冻机

成果基本信息
关键词：	保鲜;微冻机;低温微冻
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	17003108	资源采集日期：	2017-11-22

研究情况
单位名称：	温州吴昊农业生物科技有限公司	技术水平：
评价证书号：	20161103	评价单位：	浙江省经济和信息化委员会
评价日期：	2016.11.13	评价证书号：	20161103

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	孵化基地	联系人（平台）电话：	0771-3394012
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成果简介
本项目通过微冻机机体结构设计、搅拌装置设计、变频式冷冻系统设计、温度控制系统设计、全套生产工艺技术完善等研究内容，开发了节能、低噪音、冷却更均匀，冻结的水产肉类食品不结块，细胞膜不破坏，保持鲜活质量的活海鲜低温快速微冻机产品。该产品采用变频节能、多传感器和智能控制技术，提高了系统的整体运行效率，降低单位能耗，提高了冷冻产品的保鲜效果。所开发的产品具有保鲜效果好、冷冻速度快、节能和控制效果好等特点。产品在结构及控制技术上有创新，相关技术已获实用新型专利1项，处于国内领先水平。　　主要创新点为：　　（1）自主设计了一种高效搅拌装置，使制冷管道在制冷的同时，搅拌电机控制风扇对冷冻液进行搅拌，使冷冻液循环流动，冷冻液受冷更均匀，降温更快。　　（2）设计一种变频式节能控制系统，优化自控系统PID控制模块算法，协同控制所有变频设备，提高系统的整体运行效率，降低综合单位能耗。　　（3）利用传感器技术，设计一种实时温度控制系统，实时监测系统运行工况，满足微冻冷链物流对温度控制的要求。

成果名称：	活海鲜低温快速微冻机	关键词：	保鲜;微冻机;低温微冻
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品贮藏	三级分类名称：
研究起止时间：	2016.01 至2016.08	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	温州吴昊农业生物科技有限公司	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：		课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	201601CK006
经费实际投入额（万元）：	0.00	评价单位：	浙江省经济和信息化委员会
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2016.11.13	转让范围：
评价证书号：	20161103	推荐单位：	苍南县经济和信息化局
推广形式：	无	成果登记号：	17003108
成果简介：	本项目通过微冻机机体结构设计、搅拌装置设计、变频式冷冻系统设计、温度控制系统设计、全套生产工艺技术完善等研究内容，开发了节能、低噪音、冷却更均匀，冻结的水产肉类食品不结块，细胞膜不破坏，保持鲜活质量的活海鲜低温快速微冻机产品。该产品采用变频节能、多传感器和智能控制技术，提高了系统的整体运行效率，降低单位能耗，提高了冷冻产品的保鲜效果。所开发的产品具有保鲜效果好、冷冻速度快、节能和控制效果好等特点。产品在结构及控制技术上有创新，相关技术已获实用新型专利1项，处于国内领先水平。　　主要创新点为：　　（1）自主设计了一种高效搅拌装置，使制冷管道在制冷的同时，搅拌电机控制风扇对冷冻液进行搅拌，使冷冻液循环流动，冷冻液受冷更均匀，降温更快。　　（2）设计一种变频式节能控制系统，优化自控系统PID控制模块算法，协同控制所有变频设备，提高系统的整体运行效率，降低综合单位能耗。　　（3）利用传感器技术，设计一种实时温度控制系统，实时监测系统运行工况，满足微冻冷链物流对温度控制的要求。
联系人：	吴士专	成果登记日期：	2016-12-21
联系人email：		单位代码：	93312147
邮政编码222：	325800	联系人电话：	15606651660
单位传真：	0577-59863401	单位通讯地址：	浙江省苍南县工业园区兴科北路3号科研楼A幢A101房屋
单位所在省市：		单位电话：	0577-59863401;15606651660
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2017	知识产权形式：
成果完成人：	吴士专;郑元鸿;丁雷;吴振霞	资源采集日期：	2017-11-22

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