芒果罐头深加工绿色防控技术标准规范

成果基本信息
关键词：	芒果;罐头;深加工
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	1012017Y0070	资源采集日期：	2018-03-20

研究情况
单位名称：	昆明王国食品集团有限公司	技术水平：
评价证书号：	QB/Q/JS16112-2016	评价单位：	全国食品工业标准化技术委员会
评价日期：	2016.05.31	评价证书号：	QB/Q/JS16112-2016

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
围绕推进供给侧结构性改革，坚持市场导向、改革创新、标准引领、质量为本、开放融合的基本原则，以先进标准倒逼消费品工业提质增效升级，扩大有效供给满足新需求，改善消费环境释放新动能，创新体制机制激发新活力，以科技创新支撑标准化和质量提升，突出标准引领，创新质量供给，着力增品种、提品质、创品牌，不断满足人民群众日益增长的消费需求。强化企业质量意识，严格落实企业质量主体责任，健全质量管理体系，加强全员、全过程、全方位的质量管理、提高质量创新能力，有效激发质量提升内升动力，推动消费品标准质量提升。加大标准研制投入，瞄准国际新技术和市场新需求，制定和实施先进标准，发挥标准创新对技术创新、管理创新和商业模式创新的支撑引领作用，提升企业标准创新能力。　　本产品目前尚无符合欧美先进成熟完善的国家标准、行业标准和地方标准，根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》、国际食品贸易规则第三方公证检测检验条例等有关规定，特制定本标准，作为企业组织生产、质量检验、贸易、仲裁的依据。　　本标准的卫生、质量、环保、营养、农残、安全指标符合欧盟EC178/2002条例1935/2004/EC、GLOBALGAP、ISO4531&ISO6486、ISO22000、ISO14001、GB13209-2005罐头标准、GB2763-2005、LFGB、FDA（FCE-SID）、国际食品法典委codex stan 55-1981规范，21CFR·part·110法规21CFR·part·113法规，EURE规范，SGS检测控制标准和要求。　　充分发挥云南热带、亚热带资源优势和项目单位自身的技术优势，开展绿色食品芒果罐头深加工与质量控制关键技术研究，创新技术路线和技术模式，建立符合国际食品安全标准的全过程控制技术体系、产品绿色防控工艺体系、产品认证及可追溯质量体系，完善科技支撑，有效提高芒果罐头食品安全保障能力和深加工技术水平，加快芒果产业转型升级提质增效，有效提高果农种植收入和种植效益，促进芒果产业健康发展。

成果名称：	芒果罐头深加工绿色防控技术标准规范	关键词：	芒果;罐头;深加工
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品加工	三级分类名称：
研究起止时间：	2015.05 至2016.05	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	昆明王国食品集团有限公司	学科分类2：	550.20
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：	TS295.6	课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	2015KMWG S0056
经费实际投入额（万元）：	40.00	评价单位：	全国食品工业标准化技术委员会
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2016.05.31	转让范围：
评价证书号：	QB/Q/JS16112-2016	推荐单位：	云南省科技厅
推广形式：	无	成果登记号：	1012017Y0070
成果简介：	围绕推进供给侧结构性改革，坚持市场导向、改革创新、标准引领、质量为本、开放融合的基本原则，以先进标准倒逼消费品工业提质增效升级，扩大有效供给满足新需求，改善消费环境释放新动能，创新体制机制激发新活力，以科技创新支撑标准化和质量提升，突出标准引领，创新质量供给，着力增品种、提品质、创品牌，不断满足人民群众日益增长的消费需求。强化企业质量意识，严格落实企业质量主体责任，健全质量管理体系，加强全员、全过程、全方位的质量管理、提高质量创新能力，有效激发质量提升内升动力，推动消费品标准质量提升。加大标准研制投入，瞄准国际新技术和市场新需求，制定和实施先进标准，发挥标准创新对技术创新、管理创新和商业模式创新的支撑引领作用，提升企业标准创新能力。　　本产品目前尚无符合欧美先进成熟完善的国家标准、行业标准和地方标准，根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》、国际食品贸易规则第三方公证检测检验条例等有关规定，特制定本标准，作为企业组织生产、质量检验、贸易、仲裁的依据。　　本标准的卫生、质量、环保、营养、农残、安全指标符合欧盟EC178/2002条例1935/2004/EC、GLOBALGAP、ISO4531&ISO6486、ISO22000、ISO14001、GB13209-2005罐头标准、GB2763-2005、LFGB、FDA（FCE-SID）、国际食品法典委codex stan 55-1981规范，21CFR·part·110法规21CFR·part·113法规，EURE规范，SGS检测控制标准和要求。　　充分发挥云南热带、亚热带资源优势和项目单位自身的技术优势，开展绿色食品芒果罐头深加工与质量控制关键技术研究，创新技术路线和技术模式，建立符合国际食品安全标准的全过程控制技术体系、产品绿色防控工艺体系、产品认证及可追溯质量体系，完善科技支撑，有效提高芒果罐头食品安全保障能力和深加工技术水平，加快芒果产业转型升级提质增效，有效提高果农种植收入和种植效益，促进芒果产业健康发展。
联系人：	赵素留	成果登记日期：	2017-01-05
联系人email：	kmwg2003@qq.com	单位代码：	95301546
邮政编码222：	650106	联系人电话：	0871-68196208
单位传真：	0871-68315510	单位通讯地址：	云南省昆明高新区二环西路220号云南软件园B座404室
单位所在省市：		单位电话：	0871-68322385
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2017	知识产权形式：
成果完成人：	赵素留;孙正;李邓华	资源采集日期：	2018-03-20

芒果罐头深加工绿色防控技术标准规范

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