猪苓液体发酵制菌种（菌核）、半野生规范化栽培及产品深加工

成果基本信息
关键词：	猪苓;菌种;液体发酵;半野生;规范化栽培
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	9612017Y0687	资源采集日期：	2017-11-22

研究情况
单位名称：	陕西天美绿色产业有限公司	技术水平：
评价证书号：	14-2391	评价单位：	科学技术部科技型中小企业技术创新基金管理中心
评价日期：	2015.06.02	评价证书号：	14-2391

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	孵化基地	联系人（平台）电话：	0771-3394012
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成果简介
（1）选育优质品种　　项目产品已对秦巴山区3种猪苓（猪屎苓、鸡屎苓和铁蛋猪屎苓）进行酯酶和同工酶分析，选定了优质栽培品种—猪屎苓；以液体发酵技术培育猪苓菌种（菌核），为规模化栽培提供了优质菌种（菌核）；项目技术解决了猪苓人工仿野生栽培技术，突破了液体培育猪苓菌核菌种的技术关键，为大面积人工栽培提供了优质种源，通过半野生规模化栽培试验试种取得了成功，对国内同类地区猪苓栽培具有很强的引领示范作用。　　（2）企业获得ISO9001：2008国际质量管理体系认证证书　　ISO9001：2008质量管理体系是由国际标准化组织（ISO）制定，ISO9001：2008质量体系认证的认证是经过国家认可的权威机构认可颁发。质量管理体系是组织内部建立的、为实现质量目标所必需的、系统的质量管理模式，是组织的一项战略决策。它将资源与过程结合，以过程管理方法进行，确定客户需求、设计研制、生产、检验、销售、交付之前全过程的策划、实施、监控、纠正与改进活动的，最终目的是强化质量管理，提高企业效益；增强客户信心，扩大市场份额，保证在产品质量竞争中永远立于不败之地，有利于国际间的经济合作和技术交流。　　（3）猪苓半野生栽培技术规程标准　　通过研究猪苓生长习性，采用蜜环菌+菌材+猪苓菌核的方法，在林地或露地认为的创造猪苓生长环境，保证猪苓产品质量，提高猪苓生长速度和产量。以新技术、新方法的半野生猪苓栽培与管理方法服务于社会。总结制定出猪苓栽培技术规程标准。　　（4）专利及地理商标　　经过猪苓液体发酵制菌种（菌核）研究、示范确定栽培方法和模式，通过布点栽培验证和大面积推广，总结出“猪苓液体发酵制菌种（菌核）的生产方法”。同陕西理工学院2013年4月取得了“一种猪苓硒多糖的制备方法”和“泡沫分离猪苓多糖提取液中多糖的装置和方法”两项发明专利并已授权公司使用，为了保护留坝猪苓品牌和品质，2014向国际商标管理总局申请了“留坝猪苓”地理注册商标，并取得了国家商标受理通知书。　　（5）论文：　　①液体发酵生产猪苓胞内多糖的条件优化 2013年10月中国实验方剂学杂志第19卷第19期　　作者：解修超、陈文强、彭浩、邓百万、殷书学　　②药用真菌猪苓的研究现状及应用展望　　中国食用菌2012，3（1）：1～4 　　作者：陈百强、邓百万、彭浩、刘开辉、解修超等　　③两种不同形态猪苓菌核液体发酵生产胞外多糖的分析　　湖北农业科学2014年1月第53卷1期　　作者：党小利、陈百强、彭浩、邓百万、解修超

成果名称：	猪苓液体发酵制菌种（菌核）、半野生规范化栽培及产品深加工	关键词：	猪苓;菌种;液体发酵;半野生;规范化栽培
成果类别：		一级分类名称：	农产品
二级分类名称：	农产品加工	三级分类名称：
研究起止时间：	2011.06 至2014.06	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	陕西天美绿色产业有限公司	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：		课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	11C26216106020
经费实际投入额（万元）：	1082.00	评价单位：	科学技术部科技型中小企业技术创新基金管理中心
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2015.06.02	转让范围：
评价证书号：	14-2391	推荐单位：
推广形式：	无	成果登记号：	9612017Y0687
成果简介：	（1）选育优质品种　　项目产品已对秦巴山区3种猪苓（猪屎苓、鸡屎苓和铁蛋猪屎苓）进行酯酶和同工酶分析，选定了优质栽培品种—猪屎苓；以液体发酵技术培育猪苓菌种（菌核），为规模化栽培提供了优质菌种（菌核）；项目技术解决了猪苓人工仿野生栽培技术，突破了液体培育猪苓菌核菌种的技术关键，为大面积人工栽培提供了优质种源，通过半野生规模化栽培试验试种取得了成功，对国内同类地区猪苓栽培具有很强的引领示范作用。　　（2）企业获得ISO9001：2008国际质量管理体系认证证书　　ISO9001：2008质量管理体系是由国际标准化组织（ISO）制定，ISO9001：2008质量体系认证的认证是经过国家认可的权威机构认可颁发。质量管理体系是组织内部建立的、为实现质量目标所必需的、系统的质量管理模式，是组织的一项战略决策。它将资源与过程结合，以过程管理方法进行，确定客户需求、设计研制、生产、检验、销售、交付之前全过程的策划、实施、监控、纠正与改进活动的，最终目的是强化质量管理，提高企业效益；增强客户信心，扩大市场份额，保证在产品质量竞争中永远立于不败之地，有利于国际间的经济合作和技术交流。　　（3）猪苓半野生栽培技术规程标准　　通过研究猪苓生长习性，采用蜜环菌+菌材+猪苓菌核的方法，在林地或露地认为的创造猪苓生长环境，保证猪苓产品质量，提高猪苓生长速度和产量。以新技术、新方法的半野生猪苓栽培与管理方法服务于社会。总结制定出猪苓栽培技术规程标准。　　（4）专利及地理商标　　经过猪苓液体发酵制菌种（菌核）研究、示范确定栽培方法和模式，通过布点栽培验证和大面积推广，总结出“猪苓液体发酵制菌种（菌核）的生产方法”。同陕西理工学院2013年4月取得了“一种猪苓硒多糖的制备方法”和“泡沫分离猪苓多糖提取液中多糖的装置和方法”两项发明专利并已授权公司使用，为了保护留坝猪苓品牌和品质，2014向国际商标管理总局申请了“留坝猪苓”地理注册商标，并取得了国家商标受理通知书。　　（5）论文：　　①液体发酵生产猪苓胞内多糖的条件优化 2013年10月中国实验方剂学杂志第19卷第19期　　作者：解修超、陈文强、彭浩、邓百万、殷书学　　②药用真菌猪苓的研究现状及应用展望　　中国食用菌2012，3（1）：1～4 　　作者：陈百强、邓百万、彭浩、刘开辉、解修超等　　③两种不同形态猪苓菌核液体发酵生产胞外多糖的分析　　湖北农业科学2014年1月第53卷1期　　作者：党小利、陈百强、彭浩、邓百万、解修超
联系人：	殷书学	成果登记日期：	2017-06-12
联系人email：		单位代码：	96104739
邮政编码222：	723300	联系人电话：	0916-3923882
单位传真：		单位通讯地址：	陕西省汉中市留坝县城紫柏路519号
单位所在省市：		单位电话：	0916-3923882
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2017	知识产权形式：
成果完成人：	殷书学;吴荣;陈文强;邓百万;彭浩;苏锦文	资源采集日期：	2017-11-22

猪苓液体发酵制菌种（菌核）、半野生规范化栽培及产品深加工

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