上海是田野菜人工栽培最早地区之一，但面积小、范围窄、品种单一，市场对野菜的认识还相对淡化。但随着经济建设的发展，城市居民收入的增加和生活水平的提高对蔬菜的多样性、保健性和药用性的要求越来越高，也使野菜的开发利用逐步受到了重视。野菜不仅营养丰富、风味独特、天然无公害，而且还具药用价值，深受市民欢迎。在各级领导的关心指导下，经多年摸索，闵行区农科所下属野菜中心从野菜的引进、驯化研究到规模生产推广和市场开发，收到了良好的效益和影响。 　　通过项目实施，已引进驯化野菜品种60多个，适合上海的田野菜品种有30多个，对每个品种的特点特性等作了详细说明，形成资料；基本摸清10大品种的繁育技术，建立了一套繁育规范，同时，共向市场提供各类新鲜野菜100多万公斤，产值300多万元，提供各类野菜种苗18万多株，外繁野菜各类种子200多公斤，向本市6个区推广野菜面积累计1000多亩。 　　以科技产业化为目标，以科研基地、生产基地、繁育基地为基础，专门从事野菜新品种、新技术、新产品的研究和开发，运用现代科技，促进科技成果转化为生产力；同时，联合高等院校进行加工、营养保健、外贸等方面的研究合作，在立足上海、面向全国的基础上，建立野菜研究开发、国内外市场、信息网络，并广泛收集品种资源，采用生物工程等技术，创办野菜“百花园”，力争研究驯化各品种野菜，并每年推出1～2个野菜新品种，使菜区推向市场，并提供栽培技术资料和产品标准，以提高质量、产量和效益，降低生产成本为目标，带动其它特菜品种的繁育，向各地推广辐射创出更好效益。

　　上海是田野菜人工栽培最早地区之一，但面积小、范围窄、品种单一，市场对野菜的认识还相对淡化。但随着经济建设的发展，城市居民收入的增加和生活水平的提高对蔬菜的多样性、保健性和药用性的要求越来越高，也使野菜的开发利用逐步受到了重视。野菜不仅营养丰富、风味独特、天然无公害，而且还具药用价值，深受市民欢迎。在各级领导的关心指导下，经多年摸索，闵行区农科所下属野菜中心从野菜的引进、驯化研究到规模生产推广和市场开发，收到了良好的效益和影响。 　　通过项目实施，已引进驯化野菜品种60多个，适合上海的田野菜品种有30多个，对每个品种的特点特性等作了详细说明，形成资料；基本摸清10大品种的繁育技术，建立了一套繁育规范，同时，共向市场提供各类新鲜野菜100多万公斤，产值300多万元，提供各类野菜种苗18万多株，外繁野菜各类种子200多公斤，向本市6个区推广野菜面积累计1000多亩。 　　以科技产业化为目标，以科研基地、生产基地、繁育基地为基础，专门从事野菜新品种、新技术、新产品的研究和开发，运用现代科技，促进科技成果转化为生产力；同时，联合高等院校进行加工、营养保健、外贸等方面的研究合作，在立足上海、面向全国的基础上，建立野菜研究开发、国内外市场、信息网络，并广泛收集品种资源，采用生物工程等技术，创办野菜“百花园”，力争研究驯化各品种野菜，并每年推出1～2个野菜新品种，使菜区推向市场，并提供栽培技术资料和产品标准，以提高质量、产量和效益，降低生产成本为目标，带动其它特菜品种的繁育，向各地推广辐射创出更好效益。