针对国内缺乏优质早薹蒜品种、省内薹蒜品种退化严重的现状，省十五蔬菜育种攻关项目启动了大蒜新品种选育与脱毒技术研究项目，旨在选育早熟高产新品种，集成我省大蒜高产高效栽培技术，对提高我省早熟大蒜品种质量，优化我省大蒜品种结构，提高大蒜产量和产值，做大做强四川大蒜产业具有重要意义。本项目完成后：1、选育了2个薹头兼用型品种，04年底通过了省品种审定委员会的审定。成蒜早2号在成都市3月初可采收蒜薹，比对照温江蒜提早抽薹7～28天，平均蒜薹蒜头产量分别为340和350 kg/亩，产值比对照提高20%左右；成蒜早3号在成都市3月初可采收蒜薹，比对照温江蒜提早3～19天抽薹，平均蒜薹蒜头产量分别为317 和406 kg/亩，产值比对照提高25%左右。两品种抽薹率达85%，蒜薹上市早、产量高，代表了我国薹用蒜品种选育的先进水平，为我国近200万亩薹蒜产区丰富了优质早蒜品种。2、 研究形成了“热处理茎尖培养+花序轴诱导+试管鳞茎诱导驯化”大蒜培养脱毒技术，将微繁系数从3提高到26，驯化成活率由25%提高到90%，首次对我市几个名优品种进行脱毒研究，获得了云顶早、二水早、彭县早、温江蒜的脱毒植株，显著改良了因大蒜病毒引起的种性退化问题。3、研究集成了包含大蒜种快速繁育技术、蒜种精选分级合理密植技术、分段配方施肥和适时灌水技术、叶枯病早防早治技术、苗后除草技术等在内的大蒜高产高效生产技术，形成了大蒜无公害生产技术规程，该技术的应用，显著提高了大蒜产量，降低了生产成本，获得了显著的社会经济效益。本项目技术成熟安全，适用于秋播大蒜产区，2006~2010年在成都累计推广了新品种5000余亩，高产高效生产技术25.8万亩，使示范区蒜薹产量质量明显提高，蒜薹上市时间提早，产值显著提高，经初步统计2个新品种和大蒜高产高效生产技术的推广应用累计新增产量1592万公斤，为社会新增产值3723万余元，新增纯收益1557.7万元。

　　针对国内缺乏优质早薹蒜品种、省内薹蒜品种退化严重的现状，省十五蔬菜育种攻关项目启动了大蒜新品种选育与脱毒技术研究项目，旨在选育早熟高产新品种，集成我省大蒜高产高效栽培技术，对提高我省早熟大蒜品种质量，优化我省大蒜品种结构，提高大蒜产量和产值，做大做强四川大蒜产业具有重要意义。本项目完成后：1、选育了2个薹头兼用型品种，04年底通过了省品种审定委员会的审定。成蒜早2号在成都市3月初可采收蒜薹，比对照温江蒜提早抽薹7～28天，平均蒜薹蒜头产量分别为340和350 kg/亩，产值比对照提高20%左右；成蒜早3号在成都市3月初可采收蒜薹，比对照温江蒜提早3～19天抽薹，平均蒜薹蒜头产量分别为317 和406 kg/亩，产值比对照提高25%左右。两品种抽薹率达85%，蒜薹上市早、产量高，代表了我国薹用蒜品种选育的先进水平，为我国近200万亩薹蒜产区丰富了优质早蒜品种。2、 研究形成了“热处理茎尖培养+花序轴诱导+试管鳞茎诱导驯化”大蒜培养脱毒技术，将微繁系数从3提高到26，驯化成活率由25%提高到90%，首次对我市几个名优品种进行脱毒研究，获得了云顶早、二水早、彭县早、温江蒜的脱毒植株，显著改良了因大蒜病毒引起的种性退化问题。3、研究集成了包含大蒜种快速繁育技术、蒜种精选分级合理密植技术、分段配方施肥和适时灌水技术、叶枯病早防早治技术、苗后除草技术等在内的大蒜高产高效生产技术，形成了大蒜无公害生产技术规程，该技术的应用，显著提高了大蒜产量，降低了生产成本，获得了显著的社会经济效益。本项目技术成熟安全，适用于秋播大蒜产区，2006~2010年在成都累计推广了新品种5000余亩，高产高效生产技术25.8万亩，使示范区蒜薹产量质量明显提高，蒜薹上市时间提早，产值显著提高，经初步统计2个新品种和大蒜高产高效生产技术的推广应用累计新增产量1592万公斤，为社会新增产值3723万余元，新增纯收益1557.7万元。