本课题组通过一次性腹腔注射STZ和高脂膳食结合腹腔注射STZ分别复制了鼠的1型和2型糖尿病模型，然后用富铬酵母干预，观察与胰岛β细胞凋亡相关的Bax与Bcl-2基因的表达，观察富铬酵母对糖代谢相关的酶的活性及糖尿病小鼠耳廓微循环的影响，探讨富铬酵母对于实验性糖尿病动物的降糖机制，为有机铬治疗糖尿病提供理论依据，对于糖尿病的预防和治疗具有重要的现实意义。 　　糖尿病是一种常见的内分泌病，研究证明糖尿病与机体缺铬（三价铬）有密切关系。铬可以增加人体细胞胰岛受体的数量。缺铬可引起周围组织对内外源胰岛素敏感性下降。长期缺铬可引起糖耐量降低。铬缺乏到一定程度，胰腺分泌胰岛素的能力衰竭，则胰岛素依赖功能将严重受损及发生糖尿病。近年来研究发现，糖尿病胰岛β细胞凋亡明显增加，二者之间的关系及糖尿病β细胞凋亡的机制逐渐成为人们关注的热点。对于有机铬是否会影响糖尿病大鼠胰岛β细胞的凋亡，目前还没有相关的文献报道。既然富铬酵母可以改善糖代谢和胰岛β细胞形态结构，所以我们推测其对胰岛β细胞的凋亡有改善作用，而细胞内Bax与Bcl-2的比例调节着凋亡的发生。 　　本实验室通过实验研究证明，富铬酵母可以明显降低糖尿病小鼠的血糖；增强其糖代谢酶活性，改善其微循环，通过调节Bcl-2/Bax的比例抑制胰岛β细胞凋亡。糖尿病是一种常见的、多发的慢性病，可发生于任何年龄，分布于世界各地，与癌症、心血管疾病并称为世界三大疾病，至今尚缺可根治的药物，西医方面虽有多种治疗方法和药物，其降糖效果较好，但是其毒副作用也明显，因此急需一种安全有效的治疗糖尿病的药物。我们认为本试验的成功为富铬酵母辅助治疗糖尿病提供了理论依据，在此理论依托之下，以有机铬为主要原料的糖尿病人的保健品的投入生产成为可能。富铬酵母是通过啤酒酵母与无机三价铬在一定条件下培养而成的，其有机铬的含量较高，具有廉价、高效、无毒副作用的优点，这种安全、高效的保健品一旦投入临床使用，可以产生良好的社会效益和经济效益。

　　本课题组通过一次性腹腔注射STZ和高脂膳食结合腹腔注射STZ分别复制了鼠的1型和2型糖尿病模型，然后用富铬酵母干预，观察与胰岛β细胞凋亡相关的Bax与Bcl-2基因的表达，观察富铬酵母对糖代谢相关的酶的活性及糖尿病小鼠耳廓微循环的影响，探讨富铬酵母对于实验性糖尿病动物的降糖机制，为有机铬治疗糖尿病提供理论依据，对于糖尿病的预防和治疗具有重要的现实意义。 　　糖尿病是一种常见的内分泌病，研究证明糖尿病与机体缺铬（三价铬）有密切关系。铬可以增加人体细胞胰岛受体的数量。缺铬可引起周围组织对内外源胰岛素敏感性下降。长期缺铬可引起糖耐量降低。铬缺乏到一定程度，胰腺分泌胰岛素的能力衰竭，则胰岛素依赖功能将严重受损及发生糖尿病。近年来研究发现，糖尿病胰岛β细胞凋亡明显增加，二者之间的关系及糖尿病β细胞凋亡的机制逐渐成为人们关注的热点。对于有机铬是否会影响糖尿病大鼠胰岛β细胞的凋亡，目前还没有相关的文献报道。既然富铬酵母可以改善糖代谢和胰岛β细胞形态结构，所以我们推测其对胰岛β细胞的凋亡有改善作用，而细胞内Bax与Bcl-2的比例调节着凋亡的发生。 　　本实验室通过实验研究证明，富铬酵母可以明显降低糖尿病小鼠的血糖；增强其糖代谢酶活性，改善其微循环，通过调节Bcl-2/Bax的比例抑制胰岛β细胞凋亡。糖尿病是一种常见的、多发的慢性病，可发生于任何年龄，分布于世界各地，与癌症、心血管疾病并称为世界三大疾病，至今尚缺可根治的药物，西医方面虽有多种治疗方法和药物，其降糖效果较好，但是其毒副作用也明显，因此急需一种安全有效的治疗糖尿病的药物。我们认为本试验的成功为富铬酵母辅助治疗糖尿病提供了理论依据，在此理论依托之下，以有机铬为主要原料的糖尿病人的保健品的投入生产成为可能。富铬酵母是通过啤酒酵母与无机三价铬在一定条件下培养而成的，其有机铬的含量较高，具有廉价、高效、无毒副作用的优点，这种安全、高效的保健品一旦投入临床使用，可以产生良好的社会效益和经济效益。