1、简要技术说明： （1）提取工艺研究：采用水、醇、超声、闪式等方法对葡萄多酚的提取工艺进行比较，确定了最佳工艺； （2）质量标准制定：确定葡萄多酚OPCs的分离与鉴定方法、获得葡萄多酚的组成与质量分析方法，制定符合国际标准的质量检测方法； （3）生物活性研究：对葡萄多酚物质进行了广泛而深入的系列研究和机制探讨，首次对其对神经退行性疾病相关中枢炎症的抑制作用，对乙醇所致中枢损伤的保护作用，抗神经胶质瘤、对DNA氧化性损伤的保护等方面进行了系统深入的研究和机制探讨； （4）工业化制备工艺：对葡萄多酚进行工业化制备工艺研究，实现葡萄多酚的中试制备和工业化生产。 应用前景： 本项研究成果为葡萄多酚系列产品的研发和在国内和国际市场的销售提供了强有力的技术支撑。目前已开发出壹杯红酒葡萄多酚胶囊、普瑞缇葡萄多酚胶囊、苏珀睿缇葡萄多酚胶囊等抗氧化剂等产品，自上市以来这些产品的销量在国内和国际市场一直在保持稳步上涨。客户群包括安利、天狮、雀巢等数十家国内外知名企业。利用本项研究成果的先进技术，推广应用到其他植物多酚产品的研发，将增加其在国内和国际市场上的竞争力，创造更加可观的经济效益和社会效益。

1、简要技术说明： （1）提取工艺研究：采用水、醇、超声、闪式等方法对葡萄多酚的提取工艺进行比较，确定了最佳工艺； （2）质量标准制定：确定葡萄多酚OPCs的分离与鉴定方法、获得葡萄多酚的组成与质量分析方法，制定符合国际标准的质量检测方法； （3）生物活性研究：对葡萄多酚物质进行了广泛而深入的系列研究和机制探讨，首次对其对神经退行性疾病相关中枢炎症的抑制作用，对乙醇所致中枢损伤的保护作用，抗神经胶质瘤、对DNA氧化性损伤的保护等方面进行了系统深入的研究和机制探讨； （4）工业化制备工艺：对葡萄多酚进行工业化制备工艺研究，实现葡萄多酚的中试制备和工业化生产。 应用前景： 本项研究成果为葡萄多酚系列产品的研发和在国内和国际市场的销售提供了强有力的技术支撑。目前已开发出壹杯红酒葡萄多酚胶囊、普瑞缇葡萄多酚胶囊、苏珀睿缇葡萄多酚胶囊等抗氧化剂等产品，自上市以来这些产品的销量在国内和国际市场一直在保持稳步上涨。客户群包括安利、天狮、雀巢等数十家国内外知名企业。利用本项研究成果的先进技术，推广应用到其他植物多酚产品的研发，将增加其在国内和国际市场上的竞争力，创造更加可观的经济效益和社会效益。