本研究项目在总热量不变的前提下，对肥胖的2型糖尿病患者将饮食分配比例改变，将碳水化合物减少10%，蛋白质增加10%，也就是减少主食中米面的摄入，增加瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼、虾等的摄入，有糖尿病肾病的除外，减轻患者的体重，使肥胖及超重者的体重达标，保持血糖稳定，使血脂达标。 　　创新点及技术关键： 　　对肥胖及超重的2型糖尿病患者在每日摄入总热量不变的前题下，将营养物质平衡比例改变，碳水化合物减10%，蛋白质增加10%，摄入蛋白质热量占总热量的25%～30%， 按此方案进行营养配餐更能使肥胖的2型糖尿病患者体重达到标准，血糖、血脂得到良好控制。 　　此项研究为肥胖和超重的2型糖尿病患者饮食护理提供了新的方法和依据，取得了显著的经济效益和社会效益，继续推广，应用前景十分可观，有助于整体护理的开展，进一步拓宽了人性化服务的理念。

　　本研究项目在总热量不变的前提下，对肥胖的2型糖尿病患者将饮食分配比例改变，将碳水化合物减少10%，蛋白质增加10%，也就是减少主食中米面的摄入，增加瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼、虾等的摄入，有糖尿病肾病的除外，减轻患者的体重，使肥胖及超重者的体重达标，保持血糖稳定，使血脂达标。 　　创新点及技术关键： 　　对肥胖及超重的2型糖尿病患者在每日摄入总热量不变的前题下，将营养物质平衡比例改变，碳水化合物减10%，蛋白质增加10%，摄入蛋白质热量占总热量的25%～30%， 按此方案进行营养配餐更能使肥胖的2型糖尿病患者体重达到标准，血糖、血脂得到良好控制。 　　此项研究为肥胖和超重的2型糖尿病患者饮食护理提供了新的方法和依据，取得了显著的经济效益和社会效益，继续推广，应用前景十分可观，有助于整体护理的开展，进一步拓宽了人性化服务的理念。