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基于血糖负荷的糖尿病营养治疗新型食物交换系统的研究与应用

成果基本信息
关键词: 血糖负荷;食物交换系统;糖尿病
成果类别: 应用技术 技术成熟度: 成熟应用阶段
体现形式(基础理论类): / 体现形式(应用技术类): 新技术
成果登记号: 360-08-20710674 资源采集日期: 09-3-20
研究情况
单位名称: 复旦大学附属华东医院 技术水平: 国际先进
评价证书号: 沪科验[2008]第1213 评价单位: 国家自然科学基金;上海市科委;达能营养中心
评价日期: 2008.06.24 评价证书号: 沪科验[2008]第1213
转化情况
转让范围: 允许出口 推广形式: 5;9
已转让企业数(个): 0
联系方式
联系人(平台): 孵化基地 联系人(平台)电话: 0771-3394012
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成果简介

  基于血糖负荷的糖尿病营养治疗新型食物交换系统,融合食物血糖指数、血糖负荷和食物交换份方法的特点,以控制膳食血糖负荷和总能量为特征,同时体现食物血糖应答差异,具有较强的科学性和应用价值,目前国内外均无同类研究报道,创新性强。其优点如下:   (a)系统弥补了传统食物交换份不能区别等值能量食物餐后血糖应答差异的缺陷;   (b)保留传统交换份以等值能量为交换的基础,同类食物可自主互换;   (c)有助于医务人员及糖尿病人在明了血糖负荷的前提下有针对性地选择食物;   (d)在控制总能量的同时,可定量预测并调整膳食总的血糖应答效应。   该方法既可以对实际提供食物或总体膳食模式的餐后血糖效应进行定量预测,也可以根据个人的饮食习惯随时调整,简便易行.适合于医院及社区糖尿病饮食营养治疗,也可用于糖尿病人自我饮食管理及营养宣教。

成果名称: 基于血糖负荷的糖尿病营养治疗新型食物交换系统的研究与应用 关键词: 血糖负荷;食物交换系统;糖尿病
成果类别: 应用技术 一级分类名称: 医学生物工程
二级分类名称: / 三级分类名称: /
研究起止时间: 2004.01 至2007.12 成果体现形式(应用技术类): 新技术
成果属性: 原始性创新 成果体现形式(基础理论类): /
技术成熟度: 成熟应用阶段 技术水平: 国际先进
研究形式: 独立研究 学科分类1: 320.24
单位名称: 复旦大学附属华东医院 学科分类2: /
中图分类号1: R587.2 所属高新技术类别: /
中图分类号2: / 课题来源: 01;06
应用行业: 卫生、社会保障和社会福利业 课题立项名称:
国家科技计划子类别: 基础研究计划 课题立项编号: 30371221;034119855;DIC0510
经费实际投入额 (万元): 129.5 评价单位: 国家自然科学基金;上海市科委;达能营养中心
评价形式: 验收 应用状态: 稳定应用
评价日期: 2008.06.24 转让范围: 允许出口
评价证书号: 沪科验[2008]第1213 推荐单位: 复旦大学
推广形式: 5;9 成果登记号: 360-08-20710674
成果简介:

  基于血糖负荷的糖尿病营养治疗新型食物交换系统,融合食物血糖指数、血糖负荷和食物交换份方法的特点,以控制膳食血糖负荷和总能量为特征,同时体现食物血糖应答差异,具有较强的科学性和应用价值,目前国内外均无同类研究报道,创新性强。其优点如下:   (a)系统弥补了传统食物交换份不能区别等值能量食物餐后血糖应答差异的缺陷;   (b)保留传统交换份以等值能量为交换的基础,同类食物可自主互换;   (c)有助于医务人员及糖尿病人在明了血糖负荷的前提下有针对性地选择食物;   (d)在控制总能量的同时,可定量预测并调整膳食总的血糖应答效应。   该方法既可以对实际提供食物或总体膳食模式的餐后血糖效应进行定量预测,也可以根据个人的饮食习惯随时调整,简便易行.适合于医院及社区糖尿病饮食营养治疗,也可用于糖尿病人自我饮食管理及营养宣教。

联系人: 孙建琴 成果登记日期: 08-8-27
联系人email: jianqins@gmail.com 单位代码: 93100337
邮政编码222: 200040 联系人电话: 13681825732
单位传真: 021-62484981 单位通讯地址: 上海市静安区延安西路221号
单位所在省市: 上海市 单位电话: 021-62483180;62481631
转让收入(万元): 0 单位属性: 医疗机构
合作完成单位: 上海市静安区曹家渡街道社区卫生服务中心;上海市静安区石门二路街道社区卫生服务中心 已转让企业数(个): 0
成果发布年份: 2008 知识产权形式:
成果完成人: 孙建琴;陈霞飞;陈艳秋;宗敏;张鑫毅;陈爱芳;杨柯君;潘逸茹;冯颖;陈敏;孙皎;张蓉;汤丽新;李臻;李士捷;华莉;杨青;韩维嘉 资源采集日期: 09-3-20

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