本项目所属科学技术领域为人口与健康，是由湖北省疾病预防控制中心与中国疾病预防控制中心、美国北卡罗莱纳大学共同协作完成的同一人群纵向追踪研究项目。项目从1989～2009年，对湖北省不同经济类型地区的480户、约2000人的膳食结构和营养状况进行了历时20年的追踪调查，是我省首次开展的长期、纵向、宏观人群营养与健康状况研究，设计严谨、时间跨度长、覆盖面广、调查内容丰富。调查主要包括住户调查、成人调查、儿童调查、膳食调查、社区调查和健康体检等几部分组成。研究内容包括膳食结构和营养状况变迁、体质状况变化趋势、生活方式变迁以及食物供应、食物消费习惯、人口结构、医疗卫生服务状况、居民生活方式等因素对居民膳食结构和营养健康的影响。 该研究对膳食结构、营养状况、高血压、肥胖、健康相关行为与年龄、地区、城乡、经济、文化、职业等多因素的关系进行了综合分析和评价，排除了诸多混杂因素对分析结果的影响。研究结果是迄今为止湖北省居民膳食结构状况和营养变迁的唯一队列研究数据，不仅为我国制定适宜的食物营养政策提供了决策依据，而且为国内外学者研究社会环境因素、人群营养与相关疾病提供了丰富的数据资源。 本项目的完成，为省政府制定适宜的食物营养政策，采取适合省情的、科学合理的干预宣教指导居民采纳健康生活方式提供科学依据。项目的研究成果还将直接指导我省十二五期间“健康湖北全民行动计划”的深入开展。

本项目所属科学技术领域为人口与健康，是由湖北省疾病预防控制中心与中国疾病预防控制中心、美国北卡罗莱纳大学共同协作完成的同一人群纵向追踪研究项目。项目从1989～2009年，对湖北省不同经济类型地区的480户、约2000人的膳食结构和营养状况进行了历时20年的追踪调查，是我省首次开展的长期、纵向、宏观人群营养与健康状况研究，设计严谨、时间跨度长、覆盖面广、调查内容丰富。调查主要包括住户调查、成人调查、儿童调查、膳食调查、社区调查和健康体检等几部分组成。研究内容包括膳食结构和营养状况变迁、体质状况变化趋势、生活方式变迁以及食物供应、食物消费习惯、人口结构、医疗卫生服务状况、居民生活方式等因素对居民膳食结构和营养健康的影响。 该研究对膳食结构、营养状况、高血压、肥胖、健康相关行为与年龄、地区、城乡、经济、文化、职业等多因素的关系进行了综合分析和评价，排除了诸多混杂因素对分析结果的影响。研究结果是迄今为止湖北省居民膳食结构状况和营养变迁的唯一队列研究数据，不仅为我国制定适宜的食物营养政策提供了决策依据，而且为国内外学者研究社会环境因素、人群营养与相关疾病提供了丰富的数据资源。 本项目的完成，为省政府制定适宜的食物营养政策，采取适合省情的、科学合理的干预宣教指导居民采纳健康生活方式提供科学依据。项目的研究成果还将直接指导我省十二五期间“健康湖北全民行动计划”的深入开展。