由于人们生活水平的不断提高和饮食结构不合理导致的脂代谢紊乱不断加剧，主要体现在不饱和脂肪酸结构不平衡，进而介导血管内皮和组织细胞的持续慢性炎症反应与应激损伤，如果不能及时纠正，将使心脑血管疾病和恶性肿瘤的发病率不断升高，为了有效减少重大疾病的发生，倡导健康的生活行为方式，本研发团队与哈佛大学脂类医学与技术研究室经过多年合作，系统研究了多不饱和脂肪酸比例失衡与与人类疾病发生、发展的关系，并探索了其相关机制和防护措施。 1.本研究发现了了ω-3 PUFA在抗心律失常和抗猝死方面的作用及机理； 2.脂类与基因表达的相互作用，阐明ω-3 PUFA在调控基因表达过程的分子机理； 3.进一步阐明了应激因素对机体健康的影响与机制； 4.开发出多种炎症相关疾病的预警分析技术、指标； 5.同时根据研究所得理论成果开发出多种含有天然活性成分的功效保健食品，为减少疾病、改善健康状态提供新的途径。

由于人们生活水平的不断提高和饮食结构不合理导致的脂代谢紊乱不断加剧，主要体现在不饱和脂肪酸结构不平衡，进而介导血管内皮和组织细胞的持续慢性炎症反应与应激损伤，如果不能及时纠正，将使心脑血管疾病和恶性肿瘤的发病率不断升高，为了有效减少重大疾病的发生，倡导健康的生活行为方式，本研发团队与哈佛大学脂类医学与技术研究室经过多年合作，系统研究了多不饱和脂肪酸比例失衡与与人类疾病发生、发展的关系，并探索了其相关机制和防护措施。 1.本研究发现了了ω-3 PUFA在抗心律失常和抗猝死方面的作用及机理； 2.脂类与基因表达的相互作用，阐明ω-3 PUFA在调控基因表达过程的分子机理； 3.进一步阐明了应激因素对机体健康的影响与机制； 4.开发出多种炎症相关疾病的预警分析技术、指标； 5.同时根据研究所得理论成果开发出多种含有天然活性成分的功效保健食品，为减少疾病、改善健康状态提供新的途径。