本研究参照PulseNet的方法并对其进行改进和优化，建立了进出口食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、阪崎肠杆菌和副溶血性弧菌的PFGE分型方法。而且用建立的方法对广东、新疆、吉林、辽宁、北京等地区和美国、加拿大、法国、丹麦、朝鲜、印度等国家进口的多种食品中分离的病原菌进行PFGE分型，获得的DNA图谱用BioNumerics软件进行同源性分析，从分子水平揭示了我国不同地区分离的病原菌、不同国家不同食品中分离的病原菌分子型别以及相互之间的相似性，并建立了进出口食品中病原菌PFGE分子分型数据库，为进行食源性病原菌分子流行病学研究及食品中病原菌污染源的溯源奠定技术基础。 随着数据库中病原菌分型资料的的不断增多，通过图谱的分析和比较，能在很短的时间内得出所分离的病原菌是否属于“输入”性的，和哪些国家或地区的菌型相似，是否属于新发现的型别。不同地区和不同时间的分离菌株是否有联系，生产工艺的微生物污染来自哪一个环节等，为开展食源性病原菌污染源的追踪、溯源等工作奠定必要的基础，提高本部门对食源性病原菌的检测监测水平，增强预防控制食源性疾病的工作能力。

本研究参照PulseNet的方法并对其进行改进和优化，建立了进出口食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、阪崎肠杆菌和副溶血性弧菌的PFGE分型方法。而且用建立的方法对广东、新疆、吉林、辽宁、北京等地区和美国、加拿大、法国、丹麦、朝鲜、印度等国家进口的多种食品中分离的病原菌进行PFGE分型，获得的DNA图谱用BioNumerics软件进行同源性分析，从分子水平揭示了我国不同地区分离的病原菌、不同国家不同食品中分离的病原菌分子型别以及相互之间的相似性，并建立了进出口食品中病原菌PFGE分子分型数据库，为进行食源性病原菌分子流行病学研究及食品中病原菌污染源的溯源奠定技术基础。 随着数据库中病原菌分型资料的的不断增多，通过图谱的分析和比较，能在很短的时间内得出所分离的病原菌是否属于“输入”性的，和哪些国家或地区的菌型相似，是否属于新发现的型别。不同地区和不同时间的分离菌株是否有联系，生产工艺的微生物污染来自哪一个环节等，为开展食源性病原菌污染源的追踪、溯源等工作奠定必要的基础，提高本部门对食源性病原菌的检测监测水平，增强预防控制食源性疾病的工作能力。