成果基本信息 | ||||||
关键词: | 海洋生物;糖肽;系列产品;高值化;生物功能 | |||||
成果类别: | 技术成熟度: | |||||
体现形式(基础理论类): | 体现形式(应用技术类): | 无 | ||||
成果登记号: | 9372017Y0194 | 资源采集日期: | 2017-11-22 |
研究情况 | |||||
单位名称: | 山东卫康生物医药科技股份有限公司 | 技术水平: | |||
评价证书号: | 临科成鉴字[2016]第292号 | 评价单位: | 临沂市科学技术局 | ||
评价日期: | 2016.12.31 | 评价证书号: | 临科成鉴字[2016]第292号 |
转化情况 | |||||
转让范围: | 推广形式: | 无 | |||
已转让企业数(个): | 0 |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 玉女士 | 联系人(平台)电话: | 0771-5885053 | ||
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成果简介 | |||||
本项目的提出基于海产品产量大幅度增加、产业链短,大量的海洋食品及生物制品加工企业技术水平低,产品形式单一、市场竞争力不足、深加工水平低、资源利用率不高、急需海洋生物资源高值化利用技术水平的提升,增加产品附加值、增强综合竞争力、满足人们日益增长的消费需求。项目利用山东沿海丰富的贝类、低值鱼、甲壳资源,开展海洋活性物质提取、分离和纯化的系列技术工艺研究,功能性低聚肽、功能性脂质、海洋生物寡糖制备技大规模制备工艺研发,开发海洋功能产品,突破产业化关键技术。本项目的实施,将提高我国海洋生物资源高值化利用的技术水平,提升行业及产品国际竞争力,延长我国海产品加工行业产业链,对于促进山东省海洋经济的可持续发展具有重大意义。 |