石斑鱼池塘可控生态系统健康养殖技术，是福建省水产研究所石斑鱼课题组吸取传统的海水网箱养殖、池塘养殖和水泥池养殖各自的优点，扬长避短，研究开发的一项健康养殖的先进新技术。 　　项目技术包括： 　　1、改进池塘的进排水系统，在池塘搭盖棚架遮阴或保温，调节盛夏和寒冬的水温为32℃～16℃；在池塘设置网箱，以根据石斑鱼的生长和不同规格分箱养殖，方便进行淡水药浴处理，防治病虫害；也利于卖大留小，提高经济效益。 　　2、对养殖生态系统进行调制，在养殖池中，接种培育光合细菌、芽孢杆菌、EM复合有益菌等，并培养单细胞绿藻、硅藻等，利用其硝化、光合作用降低水中的COD、BOD和有机氮、有机磷等；对水环境进行实时监控，通过各种措施，使养殖水始终符合国家二类海水质量标准，平时尽量不换水或者只少量换水。海区进来的水先经过另外设置的一个生态蓄水池进行缓冲、沉淀，并经接种培养单细胞藻、复合有益菌等，以后再用于池塘的换水。 　　3、通过一系列对比试验，明确了适宜的中间培育方式和饵料、合理放养密度、适宜的投饵量等。对病虫害预防为主、防治结合，定期进行淡水药浴，有效减少对石斑鱼危害最大的刺激隐核虫、小瓜虫、石斑鱼瓣体虫等病虫害的发生。项目的计划指标为年养殖石斑鱼商品鱼5万尾，产量25000～32500kg，总产值250～320万元。项目组使用用养殖池塘5口，总面积25亩，投放苗种6.5万尾，总共养成石斑鱼54432尾，成活率83.8﹪，总产量38918 kg，总产值330.5万元；同时形成了一套成熟的石斑鱼池塘可控生态健康养殖的技术。 　　课题组开发的技术在闽南地区推广，在东山县、诏安县、漳浦县以这样模式养殖石斑鱼的面积2009年已经超过1000亩，直接经济效益5000多万元。

　　石斑鱼池塘可控生态系统健康养殖技术，是福建省水产研究所石斑鱼课题组吸取传统的海水网箱养殖、池塘养殖和水泥池养殖各自的优点，扬长避短，研究开发的一项健康养殖的先进新技术。 　　项目技术包括： 　　1、改进池塘的进排水系统，在池塘搭盖棚架遮阴或保温，调节盛夏和寒冬的水温为32℃～16℃；在池塘设置网箱，以根据石斑鱼的生长和不同规格分箱养殖，方便进行淡水药浴处理，防治病虫害；也利于卖大留小，提高经济效益。 　　2、对养殖生态系统进行调制，在养殖池中，接种培育光合细菌、芽孢杆菌、EM复合有益菌等，并培养单细胞绿藻、硅藻等，利用其硝化、光合作用降低水中的COD、BOD和有机氮、有机磷等；对水环境进行实时监控，通过各种措施，使养殖水始终符合国家二类海水质量标准，平时尽量不换水或者只少量换水。海区进来的水先经过另外设置的一个生态蓄水池进行缓冲、沉淀，并经接种培养单细胞藻、复合有益菌等，以后再用于池塘的换水。 　　3、通过一系列对比试验，明确了适宜的中间培育方式和饵料、合理放养密度、适宜的投饵量等。对病虫害预防为主、防治结合，定期进行淡水药浴，有效减少对石斑鱼危害最大的刺激隐核虫、小瓜虫、石斑鱼瓣体虫等病虫害的发生。项目的计划指标为年养殖石斑鱼商品鱼5万尾，产量25000～32500kg，总产值250～320万元。项目组使用用养殖池塘5口，总面积25亩，投放苗种6.5万尾，总共养成石斑鱼54432尾，成活率83.8﹪，总产量38918 kg，总产值330.5万元；同时形成了一套成熟的石斑鱼池塘可控生态健康养殖的技术。 　　课题组开发的技术在闽南地区推广，在东山县、诏安县、漳浦县以这样模式养殖石斑鱼的面积2009年已经超过1000亩，直接经济效益5000多万元。