中华蜜蜂传统饲养技术规程

成果基本信息
关键词：	中蜂;传统饲养;规程
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	EK2018B010208000807	资源采集日期：	2019-04-15

研究情况
单位名称：	湖北省神农架林区质量技术监督局	技术水平：
评价证书号：	DB42/T1074-2015中华蜜蜂传统饲?	评价单位：	湖北省质量技术监督局
评价日期：	2015.05.14	评价证书号：	DB42/T1074-2015中华蜜蜂传统饲?

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
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成果简介
神农架是国家级中蜂（华中中蜂）保护区，中华蜜蜂之乡，也是中国首个获得联合国教科文组织人和生物圈保护区、世界地质公园、世界遗产三大保护制度共同录入的“三冠王” 名录遗产地，独特的地理生态环境孕育着中华蜜蜂的繁衍昌盛，同时中华蜜蜂也为神农架生物物种多样性做出了巨大贡献，中蜂产业也成了山区农民发家致富的甜蜜事业。　　中华蜜蜂是中国独有的蜜蜂当家品种，善于利用零星蜜源、采集力强、采蜜期长及逃避胡蜂能力强，消耗饲料少等生物学特性，还特别具有西方蜜蜂无法比拟的抗螨能力。2000年以来，国家畜禽遗传资源委员会等单位共32名专家多次次到神农架进行实地考察研究，均认为神农架为中华蜜蜂最好的栖息地，是蜜蜂与环境、生物生态多样性表现最为突出的地区。多年来，专家在对中华蜜蜂饲养方式研究发现，神农架传统饲养所采取中间加有十字横档的蜂箱（桶），将繁殖区与储蜜区分开，在取蜜时只取上半箱的蜂蜜，保留下半箱的幼虫、子脾，然后将蜂箱上下倒置，具有明显的维持大群、采集力强、贮蜜量大、繁殖力强、抗病力强等特点。这比全国其他中蜂饲养区传统饲养“杀鸡取卵”式取蜜具有根本性的改革。为此，全国中华蜜蜂研究、培训会议8次在神农架召开，专家们一致认为应深入研究神农架中蜂的传统饲养方式，应严禁外来蜂种（包括中华蜜蜂）进入，要制定、颁布适合林区蜜源气侯特点和中华蜜蜂生物学特性的传统饲养技术规范。　　经过多年摸索，相关部门组织技术人员编写《神农架中华蜂蜜传统饲养技术规程》，该标准填补了我国中华蜂蜜传统饲养的空白。2012年5月农业部在神农架召开“全国中华蜜蜂保护与利用工作会议”，我们征求了到会9位专家意见，对标准进行了修改完善，于2012年8月发布了《神农架中华蜜蜂传统饲养技术规程》神农架地方标准，在农村，有90％的农户按照传统技术养蜂，取得了较好的经济收入。　　近年来，为进一步将我区中蜂产业做大做强，成功申报“神农百花蜜”国家地理标志产品，已有3家企业获准质检总局批准使用“神农百花蜜”专用标志，同时“神农百花蜜”成为湖北首批地理标志产品农业标准化综合示范区，为更好打造神农百花蜜地理标志产品品牌，湖北省质量技术监督局下发《关于下达2014年度湖北省地方标准制修订项目计划的通知（鄂质监标函（2014）348号），将《中华蜜蜂传统饲养技术规程》列入省级地方标准项目计划，2015年完成标准编写发布并实施。　　《规程》充分重视中蜂结团、好静的生活习性，着重解决中蜂繁衍与取蜜的关系。明确必须是本地中华蜜蜂，蜂场周围自然蜜粉源植物丰富，蜂箱内部加装“+”字横梁，由蜜蜂自造巢脾、自然分蜂、酿蜜，定地饲养，不允许增加巢础等人为干扰。　　蜂具用野生艾叶熏蒸消毒，人工补饲须用本场蜂蜜水，繁殖、收蜂、取蜜、超冬管理，蜂群观察判断、蜂蜜过滤与储存、蜡渣处理、取蜜群的处置等饲养管理技术，《规程》均提出了详细具体的操作步骤。巢虫、蜘蛛、胡蜂、鼠害、黑熊等天敌的侵害，坚持“预防为主”的原则，采取物理防治，严禁使用兽药，确保了蜂蜜品质及安全。　　　　《中华蜜蜂传统饲养技术规程》秉承人与自然和谐相处的原则，充分重视中华蜜蜂的福利，提倡无为而治。　　《中华蜜蜂传统技术规程》饲养所采取中间加有十字横档的蜂箱（桶），将繁殖区与储蜜区分开，在取蜜时只取上半箱的蜂蜜，留足越冬蜜，保留下半箱的幼虫、子脾，然后将蜂箱上下倒置。这比全国其他中蜂饲养区传统饲养“杀鸡取卵”式取蜜具有根本性的改革，具有明显的维持大群、采集力强、贮蜜量大、繁殖力强、抗病力强等特点。　　《规程》是首次对中华蜜蜂传统饲养方式进行了系统调查、试验和总结的结果，在全国还无先例，该技术得到国家畜禽遗传资源委员会蜜蜂专业委员会权威专家的肯定，从环境生态保护，物种基因保护等方面具有很好的推广应用价值，促进了神农架中华蜜蜂种群扩大。在农村90%的农民采用传统饲养模式而脱贫致富，传统饲养为我区精准扶贫工作做出了积极贡献。　　本《规范》首次对中华蜜蜂传统饲养方式进行了系统调查、试验和总结，为中华蜜蜂遗传资源的保护和发展提供了重要依据；通过对中华蜜蜂传统饲养技术的研究，可以进一步探讨“神农架中华蜜蜂遗传资源保护区技术体系”实施方案。从而填补国内同类型管理制度或技术规范的空白；通过对中华蜜蜂传统饲养技术的研究，可以补充神农架中华蜜蜂系谱资料，逐渐建立完善中华蜜蜂传统饲养专门的技术资料系统，完善技术档案。　　标准自颁布以来，我区组织了多次标准培训，采取现场培训、老蜂农传帮带、聘请老师、蜂场参观、集中讨论等多种形式，培训蜂农500多人，相关部门联合开展传统饲养标准化基地巡查，发现问题及时解决。同时发布了《地理标志产品神农百花蜜》，从源头基地至产品严把神农百花蜜品质质量关，每年召开全区中蜂产业发展与保护会，对标准化中蜂基地及养蜂能手进行表彰，免费发放标准技术资料，免费提供蜂箱等养蜂工具，增强了蜂家养蜂热情；2016、2017连续两年组织了神农架“神农百花蜜“品鉴活动，全区蜂农踊跃参加，聘请全国蜜蜂科学家吴杰等专家担任评委，评选一、二、三等奖进行现场颁奖，推广鼓励传统饲养模式；组织神农百花蜜地理标志产品生产企业参加杨凌农高会等多种展销、评比活动，神农百花蜜也多次捧得农产品博览会金奖，产品远销售北京、广东、福建等地各大超市，深受消费者欢迎；2017年在神农架成功举办全国中蜂产业科技发展暨神农架蜂会论坛活动，全国13个省近500多人参加，会上专家就神农架传统饲养模式进行了讨论分享，进一步扩大了神农架中蜂的影响力；联合武大开展神农百花蜜营养成份研究项目，目前研究项目已取得阶段性成果，为神农百花蜜品牌打造提供有力的科技支撑。　　通过几年来的传统标准化基地建设，神农百花蜜品牌宣传打造，我区中蜂产业发展迅速，全区蜂农养蜂热情高潮，中蜂种群得到快速增长，蜂农蜂蜜售价也实现了翻番。据测算，神农架中华蜜蜂养殖规模已由2014年的2万箱发展到4.5万箱，2017年生产蜂蜜300多吨，蜂农养蜂收入超过4200万元。　　由于我区蜂蜜价格年年攀升，市场需求旺盛，导致部分蜂农片面追求数量，饲喂白糖、传统改活框饲养以求产蜜数量而忽视蜂蜜质量，同时外地蜂蜜假冒神农架蜂蜜，严重扰乱神农架蜂蜜市场，加之消费者对蜂蜜的鉴别知识不足，还存在劣币逐良币现象。　　下一步，将加大传统标准化基地推广监管，加强蜂农传统饲养标准化意识的宣传，突出蜂蜜产品的差异化，同时加大科研力度，努力实现神农百花蜜神农因子的指纹图谱鉴别，以传统的标准化生产基地，严格的标准化管理生产出高品质的蜂蜜，树立中国的麦卢卡高端蜂蜜品牌形象。　　按照该《规程》生产的“神农百花蜜”获批国家地理标志产品保护，三家企业核准使用“神农百花蜜”地理标志产品专用标志，“神农百花蜜”批准列入湖北省首批国家地理标志产品标准化示范区,神农百花蜜多次获各级农博会金奖。。我区中蜂种群由原来的1万群发展到4.5万群，蜂蜜产量由70吨达到目前的300多吨，单群产量增加了2.5kg，价格由60元/kg增加到200—300元/kg，蜂蜜品质和质量安全得到极大的提升。

成果名称：	中华蜜蜂传统饲养技术规程	关键词：	中蜂;传统饲养;规程
成果类别：		一级分类名称：	畜牧、动物医学
二级分类名称：	养蜂、益虫饲养	三级分类名称：
研究起止时间：	2015.06 至2017.03	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	湖北省神农架林区质量技术监督局	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：		课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：
经费实际投入额（万元）：	5.00	评价单位：	湖北省质量技术监督局
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2015.05.14	转让范围：
评价证书号：	DB42/T1074-2015中华蜜蜂传统饲?	推荐单位：	神农架林区科技局
推广形式：	无	成果登记号：	EK2018B010208000807
成果简介：	神农架是国家级中蜂（华中中蜂）保护区，中华蜜蜂之乡，也是中国首个获得联合国教科文组织人和生物圈保护区、世界地质公园、世界遗产三大保护制度共同录入的“三冠王” 名录遗产地，独特的地理生态环境孕育着中华蜜蜂的繁衍昌盛，同时中华蜜蜂也为神农架生物物种多样性做出了巨大贡献，中蜂产业也成了山区农民发家致富的甜蜜事业。　　中华蜜蜂是中国独有的蜜蜂当家品种，善于利用零星蜜源、采集力强、采蜜期长及逃避胡蜂能力强，消耗饲料少等生物学特性，还特别具有西方蜜蜂无法比拟的抗螨能力。2000年以来，国家畜禽遗传资源委员会等单位共32名专家多次次到神农架进行实地考察研究，均认为神农架为中华蜜蜂最好的栖息地，是蜜蜂与环境、生物生态多样性表现最为突出的地区。多年来，专家在对中华蜜蜂饲养方式研究发现，神农架传统饲养所采取中间加有十字横档的蜂箱（桶），将繁殖区与储蜜区分开，在取蜜时只取上半箱的蜂蜜，保留下半箱的幼虫、子脾，然后将蜂箱上下倒置，具有明显的维持大群、采集力强、贮蜜量大、繁殖力强、抗病力强等特点。这比全国其他中蜂饲养区传统饲养“杀鸡取卵”式取蜜具有根本性的改革。为此，全国中华蜜蜂研究、培训会议8次在神农架召开，专家们一致认为应深入研究神农架中蜂的传统饲养方式，应严禁外来蜂种（包括中华蜜蜂）进入，要制定、颁布适合林区蜜源气侯特点和中华蜜蜂生物学特性的传统饲养技术规范。　　经过多年摸索，相关部门组织技术人员编写《神农架中华蜂蜜传统饲养技术规程》，该标准填补了我国中华蜂蜜传统饲养的空白。2012年5月农业部在神农架召开“全国中华蜜蜂保护与利用工作会议”，我们征求了到会9位专家意见，对标准进行了修改完善，于2012年8月发布了《神农架中华蜜蜂传统饲养技术规程》神农架地方标准，在农村，有90％的农户按照传统技术养蜂，取得了较好的经济收入。　　近年来，为进一步将我区中蜂产业做大做强，成功申报“神农百花蜜”国家地理标志产品，已有3家企业获准质检总局批准使用“神农百花蜜”专用标志，同时“神农百花蜜”成为湖北首批地理标志产品农业标准化综合示范区，为更好打造神农百花蜜地理标志产品品牌，湖北省质量技术监督局下发《关于下达2014年度湖北省地方标准制修订项目计划的通知（鄂质监标函（2014）348号），将《中华蜜蜂传统饲养技术规程》列入省级地方标准项目计划，2015年完成标准编写发布并实施。　　《规程》充分重视中蜂结团、好静的生活习性，着重解决中蜂繁衍与取蜜的关系。明确必须是本地中华蜜蜂，蜂场周围自然蜜粉源植物丰富，蜂箱内部加装“+”字横梁，由蜜蜂自造巢脾、自然分蜂、酿蜜，定地饲养，不允许增加巢础等人为干扰。　　蜂具用野生艾叶熏蒸消毒，人工补饲须用本场蜂蜜水，繁殖、收蜂、取蜜、超冬管理，蜂群观察判断、蜂蜜过滤与储存、蜡渣处理、取蜜群的处置等饲养管理技术，《规程》均提出了详细具体的操作步骤。巢虫、蜘蛛、胡蜂、鼠害、黑熊等天敌的侵害，坚持“预防为主”的原则，采取物理防治，严禁使用兽药，确保了蜂蜜品质及安全。　　　　《中华蜜蜂传统饲养技术规程》秉承人与自然和谐相处的原则，充分重视中华蜜蜂的福利，提倡无为而治。　　《中华蜜蜂传统技术规程》饲养所采取中间加有十字横档的蜂箱（桶），将繁殖区与储蜜区分开，在取蜜时只取上半箱的蜂蜜，留足越冬蜜，保留下半箱的幼虫、子脾，然后将蜂箱上下倒置。这比全国其他中蜂饲养区传统饲养“杀鸡取卵”式取蜜具有根本性的改革，具有明显的维持大群、采集力强、贮蜜量大、繁殖力强、抗病力强等特点。　　《规程》是首次对中华蜜蜂传统饲养方式进行了系统调查、试验和总结的结果，在全国还无先例，该技术得到国家畜禽遗传资源委员会蜜蜂专业委员会权威专家的肯定，从环境生态保护，物种基因保护等方面具有很好的推广应用价值，促进了神农架中华蜜蜂种群扩大。在农村90%的农民采用传统饲养模式而脱贫致富，传统饲养为我区精准扶贫工作做出了积极贡献。　　本《规范》首次对中华蜜蜂传统饲养方式进行了系统调查、试验和总结，为中华蜜蜂遗传资源的保护和发展提供了重要依据；通过对中华蜜蜂传统饲养技术的研究，可以进一步探讨“神农架中华蜜蜂遗传资源保护区技术体系”实施方案。从而填补国内同类型管理制度或技术规范的空白；通过对中华蜜蜂传统饲养技术的研究，可以补充神农架中华蜜蜂系谱资料，逐渐建立完善中华蜜蜂传统饲养专门的技术资料系统，完善技术档案。　　标准自颁布以来，我区组织了多次标准培训，采取现场培训、老蜂农传帮带、聘请老师、蜂场参观、集中讨论等多种形式，培训蜂农500多人，相关部门联合开展传统饲养标准化基地巡查，发现问题及时解决。同时发布了《地理标志产品神农百花蜜》，从源头基地至产品严把神农百花蜜品质质量关，每年召开全区中蜂产业发展与保护会，对标准化中蜂基地及养蜂能手进行表彰，免费发放标准技术资料，免费提供蜂箱等养蜂工具，增强了蜂家养蜂热情；2016、2017连续两年组织了神农架“神农百花蜜“品鉴活动，全区蜂农踊跃参加，聘请全国蜜蜂科学家吴杰等专家担任评委，评选一、二、三等奖进行现场颁奖，推广鼓励传统饲养模式；组织神农百花蜜地理标志产品生产企业参加杨凌农高会等多种展销、评比活动，神农百花蜜也多次捧得农产品博览会金奖，产品远销售北京、广东、福建等地各大超市，深受消费者欢迎；2017年在神农架成功举办全国中蜂产业科技发展暨神农架蜂会论坛活动，全国13个省近500多人参加，会上专家就神农架传统饲养模式进行了讨论分享，进一步扩大了神农架中蜂的影响力；联合武大开展神农百花蜜营养成份研究项目，目前研究项目已取得阶段性成果，为神农百花蜜品牌打造提供有力的科技支撑。　　通过几年来的传统标准化基地建设，神农百花蜜品牌宣传打造，我区中蜂产业发展迅速，全区蜂农养蜂热情高潮，中蜂种群得到快速增长，蜂农蜂蜜售价也实现了翻番。据测算，神农架中华蜜蜂养殖规模已由2014年的2万箱发展到4.5万箱，2017年生产蜂蜜300多吨，蜂农养蜂收入超过4200万元。　　由于我区蜂蜜价格年年攀升，市场需求旺盛，导致部分蜂农片面追求数量，饲喂白糖、传统改活框饲养以求产蜜数量而忽视蜂蜜质量，同时外地蜂蜜假冒神农架蜂蜜，严重扰乱神农架蜂蜜市场，加之消费者对蜂蜜的鉴别知识不足，还存在劣币逐良币现象。　　下一步，将加大传统标准化基地推广监管，加强蜂农传统饲养标准化意识的宣传，突出蜂蜜产品的差异化，同时加大科研力度，努力实现神农百花蜜神农因子的指纹图谱鉴别，以传统的标准化生产基地，严格的标准化管理生产出高品质的蜂蜜，树立中国的麦卢卡高端蜂蜜品牌形象。　　按照该《规程》生产的“神农百花蜜”获批国家地理标志产品保护，三家企业核准使用“神农百花蜜”地理标志产品专用标志，“神农百花蜜”批准列入湖北省首批国家地理标志产品标准化示范区,神农百花蜜多次获各级农博会金奖。。我区中蜂种群由原来的1万群发展到4.5万群，蜂蜜产量由70吨达到目前的300多吨，单群产量增加了2.5kg，价格由60元/kg增加到200—300元/kg，蜂蜜品质和质量安全得到极大的提升。
联系人：	郑晋敏	成果登记日期：	2018-04-21
联系人email：	121554645@qq.com	单位代码：	94204378
邮政编码222：	442400	联系人电话：	13886843336
单位传真：	0719-3315603;3332364	单位通讯地址：	湖北省神农架林区松柏镇滨河大道
单位所在省市：		单位电话：	0719-3315603;3332364
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：	神农架林区农林局;神农架林区中蜂保护与产业发展办公室;国家蜂产业技术体系武汉综合试验站;中国农业科学技术研究院蜜蜂研究所;广东省昆虫研究所	已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	刁青云;罗岳雄;郑晋敏;田产宝;张国军;蒋武忠;詹明军;谷定明;李元钧;李天柱;宋崇保;朱黎	资源采集日期：	2019-04-15

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