黑龙江黑蜂产业质量信息管理溯源系统的研发与推广示范

成果基本信息
关键词：	黑蜂产业;质量信息管理;溯源系统;蜂蜜产品
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	9232018Y0258	资源采集日期：	2018-12-10

研究情况
单位名称：	黑龙江省森林工程与环境研究所	技术水平：
评价证书号：	黑森科验字[2017]年06号	评价单位：	黑龙江省森林工业总局
评价日期：	2017.04.26	评价证书号：	黑森科验字[2017]年06号

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
本项目是研究对黑蜂产品原材料、生产工艺过程、产品运输过程、产品销售过程等全程监管并进行有序追溯，建立完善的符合生产实践的全过程管理系统平台并实现实际应用的综合项目。根据黑蜂产品生产流程，分别开发了蜜蜂养殖蜂箱管理子系统、原材料子系统、原材料管理子系统、生产管理子系统、生产质检管理子系统等，用于企业的精细化和信息化管理，同时为溯源平台提供基础数据支持。基于溯源平台和应用客户的不同开发了相应的追溯子系统，分别用于代理商的Android端、WEB端追溯应用和消费者的Android端、WEB端追溯应用。以黑龙江神顶峰黑蜂产品有限公司为溯源系统的推广示范点，实施了机房与控制室建设、网络覆盖工程建设和电力与通信线缆布设，最终完成了溯源系统的数据网络维护中心，并为溯源系统健康良好的运行提供了可靠的硬件支持。　　在黑蜂产品生产过程中引入该系统后，企业生产实行透明化和可视化，为蜂蜜产品的质量安全提供了有效的保障。消费者在购买蜂蜜产品时，可以通过扫描产品标签上的二维条码进行联网查询，查看该蜂蜜的产地、生产企业甚至具体的蜂农和蜂箱信息，减少食品安全问题的发生。该系统对蜂产品生产过程中的所有工人、管理员、质检员都进行了明确的分工，一旦出现任何问题，都可以找到相关负责人进行责任划分，分析、追踪并迅速找到问题根源，将具有隐患的产品、半成品、原材料等进行准确的区分和隔离，防止问题的继续扩大或蔓延。　　本项目建立了一套完整的信息管理系统，运用现代信息技术手段对黑蜂产业进行数字化和精细化管理，从而全面提高黑蜂产业的管理水平。同时，也为其它森林产品行业的精细化管理和产品追溯起到了示范作用。

成果名称：	黑龙江黑蜂产业质量信息管理溯源系统的研发与推广示范	关键词：	黑蜂产业;质量信息管理;溯源系统;蜂蜜产品
成果类别：		一级分类名称：	畜牧、动物医学
二级分类名称：	养蜂、益虫饲养	三级分类名称：
研究起止时间：	2013.01 至2016.12	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	黑龙江省森林工程与环境研究所	学科分类2：	790.59
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：	F326.3	课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	sgzjY2012023
经费实际投入额（万元）：	100.00	评价单位：	黑龙江省森林工业总局
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2017.04.26	转让范围：
评价证书号：	黑森科验字[2017]年06号	推荐单位：	黑龙江省森林工业总局
推广形式：	无	成果登记号：	9232018Y0258
成果简介：	本项目是研究对黑蜂产品原材料、生产工艺过程、产品运输过程、产品销售过程等全程监管并进行有序追溯，建立完善的符合生产实践的全过程管理系统平台并实现实际应用的综合项目。根据黑蜂产品生产流程，分别开发了蜜蜂养殖蜂箱管理子系统、原材料子系统、原材料管理子系统、生产管理子系统、生产质检管理子系统等，用于企业的精细化和信息化管理，同时为溯源平台提供基础数据支持。基于溯源平台和应用客户的不同开发了相应的追溯子系统，分别用于代理商的Android端、WEB端追溯应用和消费者的Android端、WEB端追溯应用。以黑龙江神顶峰黑蜂产品有限公司为溯源系统的推广示范点，实施了机房与控制室建设、网络覆盖工程建设和电力与通信线缆布设，最终完成了溯源系统的数据网络维护中心，并为溯源系统健康良好的运行提供了可靠的硬件支持。　　在黑蜂产品生产过程中引入该系统后，企业生产实行透明化和可视化，为蜂蜜产品的质量安全提供了有效的保障。消费者在购买蜂蜜产品时，可以通过扫描产品标签上的二维条码进行联网查询，查看该蜂蜜的产地、生产企业甚至具体的蜂农和蜂箱信息，减少食品安全问题的发生。该系统对蜂产品生产过程中的所有工人、管理员、质检员都进行了明确的分工，一旦出现任何问题，都可以找到相关负责人进行责任划分，分析、追踪并迅速找到问题根源，将具有隐患的产品、半成品、原材料等进行准确的区分和隔离，防止问题的继续扩大或蔓延。　　本项目建立了一套完整的信息管理系统，运用现代信息技术手段对黑蜂产业进行数字化和精细化管理，从而全面提高黑蜂产业的管理水平。同时，也为其它森林产品行业的精细化管理和产品追溯起到了示范作用。
联系人：	张鑫炎	成果登记日期：	2018-03-16
联系人email：	59130273@qq.com	单位代码：	92303531
邮政编码222：	150081	联系人电话：	18145159937;0451-86602243
单位传真：	0451-86602243	单位通讯地址：	黑龙江省哈尔滨市南岗区哈平路134号
单位所在省市：		单位电话：	0451-86602243
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	祝彦杰;战立新;卢忠波;站立国;许谭;徐美臻;王佳佳;魏洪斌;张鑫炎;梁素钰;徐美华	资源采集日期：	2018-12-10

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