吉林白蜜

成果基本信息
关键词：	吉林白蜜;蜂蜜;感官要求;理化要求;卫生要求;检验方法
成果类别：		技术成熟度：
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	无
成果登记号：	2018232	资源采集日期：	2018-10-15

研究情况
单位名称：	吉林省养蜂科学研究所	技术水平：
评价证书号：	2018年第10号	评价单位：	吉林省畜牧业管理局、吉林省质量技术监督局
评价日期：	2018.04.10	评价证书号：	2018年第10号

转化情况
转让范围：		推广形式：	无
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
1、课题来源与背景：　　来源：本地方标准的修订任务由吉林省质量技术监督局下达，计划编号：DBXM264-2017号；计划名称：吉林白蜜。列入吉林省畜牧业管理局《2017年度吉林省畜牧业地方标准》制修订任务。代替DB22/T 990-2011 　　背景：吉林白蜜是由长白山野生蜂蜜演变而来，自其名称形成至今已有300多年的历史，我省02年曾制定吉林白蜜标准，但随着市场需求和生产变化，急需修改和完善此标准。　　2、技术原理及性能指标；　　修改后的新标准对吉林白蜜的感官要求、理化要求、卫生要求、检验方法等进行校验和完善，对包装、运输、贮存等进行重新梳理，以适合现阶段市场的需要。调查研究吉林白蜜生产和相关标准情况，检验现行标准中的指标和技术，修改和完善吉林白蜜标准，使之符合我省蜂业发展需要。　　3、技术的创造性与先进性；　　标准的主要技术指标和技术要求反映了我省吉林白蜜生产的实践经验和成熟技术，可操作性强，达到国内先进水平。　　4、技术的成熟程度，适用范围和安全性　　标准修订过程中，工作组收集了国内相关研究成果，进行了大量的试验验证，广泛征求了国家蜂产业技术体系、科研机构、高等院校、蜂业管理部门、行业协会、消费者代表的意见，对于保护和开发利用我省传统知名品牌，不断提升产品质量和增加经济效益具有重要的意义。　　5、应用情况及存在的问题；　　标准审查专家一致同意通过《吉林白蜜》审查。　　6、历年获奖情况。　　无

成果名称：	吉林白蜜	关键词：	吉林白蜜;蜂蜜;感官要求;理化要求;卫生要求;检验方法
成果类别：		一级分类名称：	畜牧、动物医学
二级分类名称：	养蜂、益虫饲养	三级分类名称：
研究起止时间：	2017.09 至2018.03	成果体现形式（应用技术类）：	无
成果属性：		成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：		技术水平：
研究形式：		学科分类1：
单位名称：	吉林省养蜂科学研究所	学科分类2：
中图分类号1：		所属高新技术类别：
中图分类号2：		课题来源：
应用行业：		课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：	DBXM258-2017
经费实际投入额（万元）：	2.00	评价单位：	吉林省畜牧业管理局、吉林省质量技术监督局
评价形式：	无	应用状态：	无
评价日期：	2018.04.10	转让范围：
评价证书号：	2018年第10号	推荐单位：	吉林省质量技术监督局
推广形式：	无	成果登记号：	2018232
成果简介：	1、课题来源与背景：　　来源：本地方标准的修订任务由吉林省质量技术监督局下达，计划编号：DBXM264-2017号；计划名称：吉林白蜜。列入吉林省畜牧业管理局《2017年度吉林省畜牧业地方标准》制修订任务。代替DB22/T 990-2011 　　背景：吉林白蜜是由长白山野生蜂蜜演变而来，自其名称形成至今已有300多年的历史，我省02年曾制定吉林白蜜标准，但随着市场需求和生产变化，急需修改和完善此标准。　　2、技术原理及性能指标；　　修改后的新标准对吉林白蜜的感官要求、理化要求、卫生要求、检验方法等进行校验和完善，对包装、运输、贮存等进行重新梳理，以适合现阶段市场的需要。调查研究吉林白蜜生产和相关标准情况，检验现行标准中的指标和技术，修改和完善吉林白蜜标准，使之符合我省蜂业发展需要。　　3、技术的创造性与先进性；　　标准的主要技术指标和技术要求反映了我省吉林白蜜生产的实践经验和成熟技术，可操作性强，达到国内先进水平。　　4、技术的成熟程度，适用范围和安全性　　标准修订过程中，工作组收集了国内相关研究成果，进行了大量的试验验证，广泛征求了国家蜂产业技术体系、科研机构、高等院校、蜂业管理部门、行业协会、消费者代表的意见，对于保护和开发利用我省传统知名品牌，不断提升产品质量和增加经济效益具有重要的意义。　　5、应用情况及存在的问题；　　标准审查专家一致同意通过《吉林白蜜》审查。　　6、历年获奖情况。　　无
联系人：	王志	成果登记日期：	2018-06-10
联系人email：	asijl@sina.com	单位代码：	92200677
邮政编码222：	132108	联系人电话：	15504327155;0432-64690947
单位传真：	0432-64690948	单位通讯地址：	吉林省吉林市丰满区丰满街园林路47号
单位所在省市：		单位电话：	0432-64690953
转让收入（万元）：	0	单位属性：
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2018	知识产权形式：
成果完成人：	高洪学;王志;庄明亮;葛英	资源采集日期：	2018-10-15

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