在广西西江农场公司的车间里，芽苗菜仅用7天时间便能从种子长成鲜品，日产量达50吨，稳占广西市场前列。这枚曾靠小作坊生产的“小芽菜”，如今凭借科技撑腰、品牌铺路、农户携手，走出了一条现代农业发展之路。
传统土培农作物易受涝旱影响，且病虫害频发。西江农场公司采用全程水培芽苗菜技术，成功脱离土壤束缚。数千平方米标准化车间里，层架密集有序排布，智能温控系统将环境温度精准锁定在25℃，自动喷雾装置按需补水，配合严格的隔离消杀与品质检测，从源头杜绝污染风险。
据介绍，智能化、规模化的管理不仅大幅缩短了芽苗菜生长周期，更让每一批芽苗菜的口感、品相保持稳定统一，彻底告别传统农业“看天吃饭”的被动局面，为产业规模化筑牢了根基。
公司注册“西江芽”商标，依托国企品质，通过农博会、新媒体及电商等渠道提升知名度。立足广西本土市场，公司以“线上+线下”双轮驱动拓宽销路，持续稳占广西市场前列；同时更瞄准高端消费需求，全力申办粤港澳大湾区“菜篮子基地”和“绿色有机产品”认证，如今每月供应大湾区的芽苗菜已达15万斤。
公司创新推行“企业+基地+农户”发展模式，将种植、采收、分拣、称重、装袋、贴标、冷链运输等环节整合为完整产业链，实现从车间到市场的全流程把控。
公司为周边村民提供免费技术培训和稳定就业岗位，采收、打包、分拣等工作简单易学，让村民在家门口就能实现稳定增收，带动50多名村民深度融入产业链。
这盘小小的芽苗菜，让“田间地头变车间、家门口就业稳增收”成为现实，成为助力乡村振兴的“致富苗”。（刘冰 侯莹莹）
