南宁市神牛生物科技公司主要从事动物营养产品的研究与开发，在研发乳蛋白多肽营养产品的过程中，掌握了蛋白质的水解、多肽分离纯化、多肽成分分析和含量检测等诸多技术，积累了丰富经验。

该公司的主要研发产品为酪蛋白磷酸肽和酪蛋白磷酸肽锌。酪蛋白磷酸肽是以乳酪蛋白为原料，经单一酶或复合酶催化水解，通过分离纯化而得到的含有磷酸丝氨酰基的多肽，它具有很强生物活性和诸多生理学功能，可广泛应用于功能性营养食品、生物医药、生物制品，动物营养与繁殖等领域。酪蛋白磷酸肽锌是酪蛋白磷酸肽与二价等价离子的络合物，它可作为缺锌高危人群强化补锌作用的食品添加剂，营养素补充剂的主要原料以及特种动物的饲料营养添加剂。