成果基本信息 | ||||||
关键词: | ||||||
成果类别: | 应用技术 | 技术成熟度: | 初期阶段 | |||
体现形式(基础理论类): | 论文 | 体现形式(应用技术类): | 新技术 | |||
成果登记号: | 资源采集日期: |
研究情况 | |||||
单位名称: | 厦门大学 | 技术水平: | 国际领先 | ||
评价证书号: | 评价单位: | ||||
评价日期: | 评价证书号: |
转化情况 | |||||
转让范围: | 合作开发 | 推广形式: | 合作开发 | ||
已转让企业数(个): |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 玉女士 | 联系人(平台)电话: | 0771-5885053 | ||
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成果简介 | |||||
一、项目简介 千百年来,茶的泡制方法一直没有改变,这种方法取决于泡茶人的能力,很难进行定量的控制,就象中国的饮食一样。而可口可乐、美国快餐是批量生产,只要掌握配方,一般人都可以生产,从而扩大产品的销量。该自动冲淋茶装置就是希望自动的、口味可控的(浓淡可控)泡制茶水,它由电热管将水加热到沸腾,利用热膨胀原理将水打入茶叶容器对茶叶进行冲泡。当容器中的水要溢出时,开关自动断开电源,而当容器中的水降低到一定高度时,开关自动接通。控制容器中的茶水流出量就可以控制茶水的炮制浓度。该装置可以满足会议、宾馆、茶社、饭店、展览会、长途客车、飞机、轮船以及家庭汽车上,而现在的泡制方法是不能用在这些场合的。
二、技术成熟度
完成实验样机,可进入产业化制造。
三、应用范围
适用于人流量大、节奏快的会议、宾馆、茶社、饭店、展览会、长途客车、飞机、轮船以及家庭汽车上。
四、投产条件和预期经济效益
整个装置由加热管、控制系统、壳体、水杯、茶叶容器组成,加热管、控制系统可以采用外购件进行设计,而壳体、茶叶容器等塑料件需要企业加工,所有需要相应的铸塑机和铸塑模具,投入应该在60万人民币以内。现在的茶叶泡制有很大的局限,泡制过程复杂,不能满足公共场合对茶水的需求,从而限制了茶叶的销量。本装置采用自动化冲泡形式,茶水泡制过程简单方便,只要将茶叶放入容器,冷水倒入水杯中,调节好茶水浓度调节装置,打开电源开关,就可以自动获得泡制好的茶水,满足人流量大、节奏快的场合。 |