三水循环恒温保湿脐橙贮藏保鲜新技术

成果基本信息
关键词：	脐橙;三水循环;恒温;保湿;贮藏
成果类别：	应用技术	技术成熟度：	初期阶段
体现形式（基础理论类）：		体现形式（应用技术类）：	新技术
成果登记号：	Y12418	资源采集日期：	2013-09-15

研究情况
单位名称：	宁都鑫友农产品发展有限公司	技术水平：	国内领先
评价证书号：	赣科鉴字[2013]第28号	评价单位：	江西省科技厅
评价日期：	2013.04.27	评价证书号：	赣科鉴字[2013]第28号

转化情况
转让范围：	限国内转让	推广形式：	技术入股
已转让企业数（个）：	0

联系方式
联系人（平台）：	玉女士	联系人（平台）电话：	0771-5885053
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成果简介
本项目技术领域是脐橙等亚热带水果贮藏保鲜生产技术。技术原理是：遵循亚热带水果脐橙的生理特性，通过采用三水循环恒温保湿技术，使保鲜库内温度保持在13～15℃，库内相对湿度达到80%，使库内的脐橙达到最佳休眠状态，达到延长脐橙贮藏保鲜周期，错开销售旺季，延长脐橙上市销售货架期。该技术绿色环保、无污染，水循环利用、省电节水，节约能源、。本项目的创新点：三水循环恒温保湿脐橙贮藏保鲜新技术，该技术使用两口深水井，井深50米，水温约15～17℃，实施地下水资源的“一上一下”循环利用。一口井抽取地下水，在贮藏库形成三个水循环系统，使贮藏保鲜库的脐橙达到恒温、保湿、保鲜效果，另一口井将水回流到地下。三个水循环系统是： 1.在库房顶部安装自控定时自然喷水系统，即在库房顶上安装水循环管道及喷头进行自控定时喷雾，达到降低整个库体温度； 2.库内空间上部安装含有制冷装置的雾化器，形成水冷却雾化循环系统，使整个库体内达到恒温、保湿和保鲜效果； 3.在库内地面开出涓流槽，开成水循环流动系统，带走库内热量。使库内温度保持在13～15℃，库内相对湿度达到80%，使库内的脐橙达到最佳休眠状态，达到保鲜效果。本成果可应用于脐橙等亚热带水果的贮藏保鲜。具备库房和设施的企业，新增新加三水循环恒温保湿系统即可进行保鲜生产。本项目产品销售良好，市场前景广阔，可进一步扩大该技术的应用范围。 2013年04月27日，江西省科学技术厅组织有关专家对宁都鑫友农产品发展有限公司完成的“三水循环恒温保湿脐橙贮藏保鲜新技术”项目进行了科技成果鉴定，与会专家听取了项目组汇报，审查了资料，品尝了样品，经质询讨论，形成意见如下： 1.提供的技术资料齐全，数据可信，符合鉴定要求。 2.该项目使用两口深水井，水温约15～17℃，对地下水资源进行“一上一下”循环利用，并遵循亚热带水果脐橙的生理特性，在保鲜库上、中、下位置安装三水循环系统。利用深井水对脐橙恒温、保湿和保鲜，让库内温度保持在13～15℃，相对湿度达到80%，使脐橙处于良好的休眠状态，以达到延长脐橙贮藏保鲜期的目的。利用水循环技术，节约能源、无环境污染，技术新颖实用，具有创新性。 3.保鲜的脐橙经法定部门检测，符合国家GB/T21488-2008标准。 4.保鲜的脐橙在市场上销售后，用户反应良好，具有潜在的经济社会效益，市场前景广阔。综上所述，与会专家认为该项目技术达到国内同类研究领先水平，一致同意通过鉴定。

成果名称：	三水循环恒温保湿脐橙贮藏保鲜新技术	关键词：	脐橙;三水循环;恒温;保湿;贮藏
成果类别：	应用技术	一级分类名称：	园艺
二级分类名称：	果树园艺	三级分类名称：
研究起止时间：	2009.07 至2013.04	成果体现形式（应用技术类）：	新技术
成果属性：	原始性创新	成果体现形式（基础理论类）：
技术成熟度：	初期阶段	技术水平：	国内领先
研究形式：	与院校、所合作	学科分类1：	国家标准GB T13745-92《学科分类与代码》
单位名称：	宁都鑫友农产品发展有限公司	学科分类2：
中图分类号1：	中国图书资料分类法（第四版）	所属高新技术类别：	农业
中图分类号2：		课题来源：	自选
应用行业：	农、林、牧、渔业	课题立项名称：
国家科技计划子类别：		课题立项编号：
经费实际投入额（万元）：	90.00	评价单位：	江西省科技厅
评价形式：	鉴定	应用状态：	稳定应用
评价日期：	2013.04.27	转让范围：	限国内转让
评价证书号：	赣科鉴字[2013]第28号	推荐单位：	赣州市科技局
推广形式：	技术入股	成果登记号：	Y12418
成果简介：	本项目技术领域是脐橙等亚热带水果贮藏保鲜生产技术。技术原理是：遵循亚热带水果脐橙的生理特性，通过采用三水循环恒温保湿技术，使保鲜库内温度保持在13～15℃，库内相对湿度达到80%，使库内的脐橙达到最佳休眠状态，达到延长脐橙贮藏保鲜周期，错开销售旺季，延长脐橙上市销售货架期。该技术绿色环保、无污染，水循环利用、省电节水，节约能源、。本项目的创新点：三水循环恒温保湿脐橙贮藏保鲜新技术，该技术使用两口深水井，井深50米，水温约15～17℃，实施地下水资源的“一上一下”循环利用。一口井抽取地下水，在贮藏库形成三个水循环系统，使贮藏保鲜库的脐橙达到恒温、保湿、保鲜效果，另一口井将水回流到地下。三个水循环系统是： 1.在库房顶部安装自控定时自然喷水系统，即在库房顶上安装水循环管道及喷头进行自控定时喷雾，达到降低整个库体温度； 2.库内空间上部安装含有制冷装置的雾化器，形成水冷却雾化循环系统，使整个库体内达到恒温、保湿和保鲜效果； 3.在库内地面开出涓流槽，开成水循环流动系统，带走库内热量。使库内温度保持在13～15℃，库内相对湿度达到80%，使库内的脐橙达到最佳休眠状态，达到保鲜效果。本成果可应用于脐橙等亚热带水果的贮藏保鲜。具备库房和设施的企业，新增新加三水循环恒温保湿系统即可进行保鲜生产。本项目产品销售良好，市场前景广阔，可进一步扩大该技术的应用范围。 2013年04月27日，江西省科学技术厅组织有关专家对宁都鑫友农产品发展有限公司完成的“三水循环恒温保湿脐橙贮藏保鲜新技术”项目进行了科技成果鉴定，与会专家听取了项目组汇报，审查了资料，品尝了样品，经质询讨论，形成意见如下： 1.提供的技术资料齐全，数据可信，符合鉴定要求。 2.该项目使用两口深水井，水温约15～17℃，对地下水资源进行“一上一下”循环利用，并遵循亚热带水果脐橙的生理特性，在保鲜库上、中、下位置安装三水循环系统。利用深井水对脐橙恒温、保湿和保鲜，让库内温度保持在13～15℃，相对湿度达到80%，使脐橙处于良好的休眠状态，以达到延长脐橙贮藏保鲜期的目的。利用水循环技术，节约能源、无环境污染，技术新颖实用，具有创新性。 3.保鲜的脐橙经法定部门检测，符合国家GB/T21488-2008标准。 4.保鲜的脐橙在市场上销售后，用户反应良好，具有潜在的经济社会效益，市场前景广阔。综上所述，与会专家认为该项目技术达到国内同类研究领先水平，一致同意通过鉴定。
联系人：	黄友生	成果登记日期：	2013-05-10
联系人email：		单位代码：	93602559
邮政编码222：	342800	联系人电话：	13807077960
单位传真：	0797-6939731	单位通讯地址：	江西省赣州市宁都县梅江镇河东开发区
单位所在省市：	江西省	单位电话：	0797-6828677
转让收入（万元）：	0	单位属性：	企业
合作完成单位：		已转让企业数（个）：	0
成果发布年份：	2013	知识产权形式：
成果完成人：	吴进菊;黄友生;赖新生;曾春荣;邹新民;符珍;何名芳	资源采集日期：	2013-09-15

三水循环恒温保湿脐橙贮藏保鲜新技术

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